辣椒原产墨西哥，明朝末年传入中国。 辣椒原产地是中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物，辣椒1492年从新大陆传播到欧洲，17世纪传入东南亚各国，现世界各国及中国各地普遍栽...，以下是对"辣椒是什么时候传入中国的"的详细解答!

文章目录

• 1、辣椒何时引进中国,原先产自哪里
• 2、辣椒源于哪个国家 什么时候传到中国的
• 3、辣椒什么时候传入中国
• 4、辣椒什么时候引进中国

辣椒何时引进中国,原先产自哪里

辣椒原产墨西哥，明朝末年传入中国。

辣椒原产地是中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物，辣椒1492年从新大陆传播到欧洲，17世纪传入东南亚各国，现世界各国及中国各地普遍栽培，类型和品种较多。我国引进辣椒的时间大约在明朝中叶，文字记载最早见于汤显祖的《牡丹亭》，当时称为辣椒花。

现今我国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜，辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色，果实大多像毛笔的笔尖，也有灯笼形、心脏形等。

辣椒的生长条件

1、温度：辣椒对温度要求较高，最适宜生长的温度是白天25至30度，夜晚15至8度，不耐低温，在冬季气候比较寒冷的时候，需要采取保温措施，以免低温冻伤植株，在夏季温度高于35度时，植株容易落花和落果，需要采取措施进行降温，可对植株和周围环境进行喷雾。

2、光照：辣椒是喜光植物，忌强光暴晒，在夏秋两季阳光强烈时，需要适当遮阴，可用遮阳网架一个小棚进行遮阴，以免强光灼伤植株，在冬春两季阳光较弱，需要定期在中午温暖的时候打开保温塑料膜接受阳光。

3、水分：辣椒对水分要求严格，土壤既不可以干旱，也不可以潮湿，浇水应在土壤表层干燥时进行，在生长期植株需水量大，应增加浇水次数，保持土壤的湿润。在冬季植株需水量少，应减少浇量，在雨季及时排水，以免土壤积水导致根部腐烂，且辣椒喜欢比较干爽的空气条件，在空气比较湿润时，需要通风除湿。

辣椒源于哪个国家 什么时候传到中国的

　　1、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。

　　辣椒传入中国有两条路径，一是声明远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，到现在几乎是没有辣椒的空白地带了。

　　2、辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色。果实大多像毛笔的笔尖，也有灯笼形、心脏形等。果实未熟时呈绿色，成熟后变为红色或黄色。一般有辣味，供食用和药用。

　　一般所称的“辣椒”，是指这种植物的果实。别名又有红海椒、大椒、辣虎、广椒、川椒。最辣的是印度魔鬼椒。辣椒以果实、根和茎枝入药。6～7月果红时采收，晒干。

辣椒什么时候传入中国

辣椒是在明朝末年传入中国的。

哥伦布在去美洲途中发现了辣椒，把它带回了西班牙，于是辣椒几乎立刻就传遍了全世界。但是，这对于遥远的古中国来说并没有什么用，因为直到明朝末年，辣椒才进入中国。

中国人接触辣椒的时间满打满算也就仅仅四百年，但却成为了全世界最能吃辣的国家之一。在近几年，更是在百姓的餐桌上、大街的饭馆里，随处可见辣椒的身影。

辣椒最初是用来观赏的：

辣椒是隆庆开关、明朝解除海禁之后，伴随着新航路开辟，经海路传入中国的。中国关于辣椒的记载最早出自万历年间的著名戏曲作家高濂的 《遵生八笺》：“番椒丛生，白花。果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。”

从这条记载中可以得出，辣椒最早传入中国的时候并不是用来吃的，而是用来看的，而且当时的名称还不叫“辣椒”，叫“番椒”。这也正常，外来作物谁也不了解，没人敢乱吃。

以上内容参考凤凰网-明朝后期传入中国的辣椒，为何迅速席卷全国成为餐桌上的宠儿

以上内容参考凤凰网-明朝末年辣椒才传入中国 最初竟被当做观赏作物

辣椒什么时候引进中国

辣椒于明朝时期传入中国。

辣椒在我国南北各地均有栽培，原产于墨西哥。辣椒适宜生长在土质疏松、肥沃、透气性好、排水能力强的土壤中。生长期需要勤浇水，保持土壤中有充足的水分，但不能使土壤积水。土壤积水会影响植株正常生长发育，导致根部腐烂。

史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。

辣椒的生长习性与品种

辣椒喜欢较为干燥的环境，不耐水涝和干旱，喜欢松软肥沃、排水优良的土壤，而且植株苗期对温度的要求较高，白天温度以25-30度为宜，夜间温度要维持在15-18度，若环境温度高于35度，会出现落花落果的情况。

世界范围内已知的辣椒品种约为5万种，较为常见的辣椒有灯笼椒、青椒、朝天椒、簇生椒、魔鬼椒等，其中朝天椒原产于美国，因果实成熟后尖端指天而得名，灯笼椒形似灯笼，外表颜色丰富，而青椒的生长适温为15-35度。