小麦和水稻的区别主要在于，小麦是旱地作物，加工后是面粉，主要生长在北方。水稻是水田作物，加工后是大米，主要生长在南方。具体内容如下：小麦和水稻有哪些不同类别不同：小麦属于禾本科植物，是世界上分布最广、...，以下是对"小麦和水稻的区别"的详细解答!

文章目录

• 1、小麦和水稻的区别
• 2、水稻和小麦有什么区别
• 3、小麦和水稻的区别是

小麦和水稻的区别

小麦和水稻的区别主要在于，小麦是旱地作物，加工后是面粉，主要生长在北方。水稻是水田作物，加工后是大米，主要生长在南方。具体内容如下：小麦和水稻有哪些不同类别不同：小麦属于禾本科植物，是世界上分布最广、面积最大、产量最高的粮食作物之一。也属于三大谷物之一，一般在播种小麦的时候分为冬小麦和春小麦两种，我国种植多是以冬小麦为主。小麦加工后就是我们常吃的面粉。水稻则是属于草本稻属，也属于谷类的一种。水稻是粮食作物中种植历史最悠久的一种，水稻结出来的子实就是稻谷，加工后就是我们常吃的大米。主要产地不同：小麦主要产地在北方，因为各地气温、温度、温差不同，所以种植小麦的次数也不一样。水稻则主要产于南方，水稻在南方有一年种植两次的，也有一年种植一次的，也要根据地域来决定种植次数。营养价值不同：小麦加工后就是我们常吃的面粉，面粉中含有大量的蛋白质、淀粉、碳水化合物及多种维生素等营养物质，平时多吃小麦对身体是有好处的。水稻经过多种工序之后就变成了大米，大米中含有大量的蛋白质和淀粉，主要的作用就是为我们补充体能。以上就是小编整理的小麦和水稻的区别，大家看过文章后应该更了解平时吃的主食了吧！希望以上内容可以帮到大家！

水稻和小麦有什么区别

水稻和小麦的区别是植株不同、果实不同、营养价值不同。

1、植株不同

小麦茎直立，6节至7节，高60厘米至100厘米，直径5毫米至7毫米，叶鞘松散包裹茎，叶舌呈膜质，长约1毫米，叶呈长针状，而水稻秆直立，高30厘米至100厘米，叶排成两列互相生长，呈线状针状。

2、果实不同

小麦果实颖果，果皮黄色棕色，呈扁平圆形或椭圆形，果实两端稍尖或有口音，里面有淀粉粒，果实粉末为白色，有黄色棕色果皮小片，而水稻果实英果，外穗呈舟形，有短芒。

3、营养价值不同

将小麦加工成面粉是北方人的主食，面粉中含有蛋白质、淀粉、碳水化合物及b族维生素等多种营养物质，而水稻经过许多工序变成大米，大米是南方人的主食，通常是煮粥或米饭，大米中也含有大量蛋白质和淀粉。

水稻的形态特征

一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘松弛，无毛；叶舌披针形，长10-25厘米，两侧基部下延长成叶鞘边缘，具2枚镰形抱茎的叶耳；叶片线状披针形，长40厘米左右，宽约1厘米，无毛，粗糙。

圆锥花序大型疏展，长约30厘米，分枝多，棱粗糙，成熟期向下弯垂；小穗含1成熟花，两侧甚压扁，长圆状卵形至椭圆形，长约10毫米，宽2-4毫米；颖极小，仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹，退化外稃2枚，锥刺状，长2-4毫米。

两侧孕性花外稃质厚，具5脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛端毛较密，有芒或无芒；内稃与外稃同质，具3脉，先端尖而无喙；雄蕊6枚，花药长2-3毫米。颖果长约5毫米，宽约2毫米，厚约1-1.5毫米；胚比小，约为颖果长的1/4。

小麦和水稻的区别是

颜色不同和生长对环境的要求不同。

小麦

分类：是一年或二年生草本植物。

形态：外壳颜色为暗色，表面光滑，茎直立，中空，叶子宽条形，子实椭圆形，腹面有沟。

习性：一种温带长日照植物。

作用：子实供制面粉。

水稻

分类：是一年生禾本科植物

形态：高约1.2m，外壳呈金黄色，表面粗糙，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。

习性：水稻喜高温、多湿、短日照。

作用：水稻所结稻粒去壳后称大米或米。