汤圆的馅料有很多，下面介绍四种。 1、黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。像个小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，软而不黏牙，甜而...，以下是对"汤圆有什么馅的"的详细解答!

文章目录

• 1、汤圆都有什么馅
• 2、什么馅的汤圆好吃
• 3、汤圆的馅怎么做

汤圆都有什么馅

汤圆的馅料有很多，下面介绍四种。

1、黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。像个小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，软而不黏牙，甜而不腻，芝麻香滑可口。

2、花生汤圆

花生汤圆主要食材为糯米粉，调料为开水、花生、糖，制作方法为糯米粉加入开水揉成团，包入花生馅，揉成汤圆坯子，锅中放水烧开下入汤圆，至汤圆浮起就可以了。

3、奶黄汤圆

轻咬一口，一汪流沙奶黄馅儿就流了出来，有沙沙的咸蛋黄颗粒和淡淡奶香。

4、荠菜汤圆

春天正是野菜的季节，皮薄馅儿多，荠菜新鲜，清脆鲜嫩，清香扑鼻，瘦肉只是点睛了，增加一点猪油的香气，更加提鲜，喜欢～首先挑选嫩绿的荠菜，然后把新鲜的猪肉尽量是五花肉剁碎，接着就把荠菜和肉一起炒至全熟 接着就是做汤圆，把荠菜肉当作心，即可。吃着荠菜汤圆会不会忍不住想要蘸点醋呢？

什么馅的汤圆好吃

传统的汤圆主要分为甜口馅和咸口馅，甜口馅中比较受欢迎的是黑芝麻、花生和红豆馅的汤圆，咸口馅中，比较受欢迎的是鲜肉的汤圆；而在现在的汤圆中，还有许多水果馅的汤圆，也十分受欢迎。

所有的汤圆馅中，黑芝麻馅的汤圆是最经典的。制作黑芝麻馅料的时候，首先要将黑芝麻打成粉，并把猪板油剔除干净，切成极小的粒后和白糖一起加入到黑芝麻粉中，然后用力揉搓猪板油，将其全部揉搓进黑芝麻粉中，便会使黑芝麻变成非常有粘性的馅料了。

花生馅的馅料，在制作时，需要在花生碎中加入适量的白砂糖和融化的黄油，搅拌均匀后花生馅就制作完成了。如果不喜欢吃甜食，可以适当的减少白砂糖的含量。

而肉馅的汤圆在制作时，需要先将叉烧肉切成黄豆大小的小块，再将白糖、熟面、花生油放入后掺和均匀，接着放入少量水和白酒，最后将馅团搓成条，切成小块就可以了。

瘦肉汤圆馅心制作时，需先将鲜瘦猪肉剁烂，再放入面粉、姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油等香料，然后加入适量的清水，边倒清水边搓和，直至馅团成形。

汤圆的馅怎么做

您好。很高兴回答你的问题解答如下

80g肉末200g白萝卜200g糯米粉

配料适量油适量盐适量蒜适量葱适量香菜制作步骤

1用温水把糯米粉和成不沾手的粉团；

2把大粉团分成一个个小剂子，然后搓圆备用；

3白萝卜去皮切成丝备用；

4热油锅，下蒜蓉和肉末炒香；

5倒入白萝卜丝一起翻炒；

6加入适量的水煮开成肉末萝卜汤；

7把备好的汤圆下锅，煮至浮起即熟；

8加入盐调味，上锅前撒入大把的葱花或香菜即可【摘要】

萝卜丝汤圆馅怎么做【提问】

您好。很高兴回答你的问题解答如下

80g肉末200g白萝卜200g糯米粉

配料适量油适量盐适量蒜适量葱适量香菜制作步骤

1用温水把糯米粉和成不沾手的粉团；

2把大粉团分成一个个小剂子，然后搓圆备用；

3白萝卜去皮切成丝备用；

4热油锅，下蒜蓉和肉末炒香；

5倒入白萝卜丝一起翻炒；

6加入适量的水煮开成肉末萝卜汤；

7把备好的汤圆下锅，煮至浮起即熟；

8加入盐调味，上锅前撒入大把的葱花或香菜即可【回答】