大家好，假如你对水仙茶属于什么茶，和水仙茶属于什么茶系不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于水仙茶属于什么茶的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、水仙茶属于什么茶
• 2、水仙茶属于什么茶系
• 3、水仙是什么茶

水仙茶属于什么茶

水仙茶是福建茶农创制的名茶，是我国茶叶优良品种之一，属于乌龙茶，该茶的名字主要来源于茶树品种的名称。制茶工艺经过鲜叶采摘后晒青、晾青、做青、初炒、初揉、复炒等16道工序精制而成，其特点是干茶条索肥壮，紧结卷曲，色泽绿褐油润，香气浓郁高扬，耐冲泡，其主要品种有漳平水仙，武夷水仙和凤凰水仙。

水仙茶是福建茶农的创制的名茶，是我国优良品种之一，属于乌龙茶，半发酵茶，茶性平和，该茶的名称主要来源于茶树的名称。水仙茶制茶工艺复杂，先后经过晒青、晾青、做青、初炒、复炒等16道工艺精制而成，其干茶条索肥壮，茶形紧结卷曲，色泽绿褐油润，茶汤橙红透亮，入口有兰花和木质香气的层次感且耐冲泡。

水仙茶的相关说明

水仙茶的主要品种有漳平水仙，又称纸包茶，特点是成茶形状四四方方，是乌龙茶类唯一的紧压茶，干茶色泽青褐蜜黄显红点，有兰花或者桂花的香气，茶汤金黄或者橙黄，清澈明亮，口感甘爽清甜，叶底肥软。红边鲜明。

水仙茶品种还有武夷水仙，是以武夷山茶树命名，素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法，武夷山水仙条索肥壮紧结匀整，叶片色泽青翠黄绿，油润光泽，部分叶子背面会呈现砂砾感，干茶内质香气浓郁幽长，冲泡后的茶汤色泽橙黄，浓郁鲜艳，滋味浓厚醇香。

凤凰水仙也是水仙茶的品种之一，原产于广东省潮安县凤凰山区，迄今已经有900余年历史，凤凰水仙成茶香气高扬，滋味浓郁甘醇，汤色金黄明亮，具有独特的天然花香，茶汤在碗壁内会呈现金圈现象，冲泡方式讲究“一泡闻其香，二泡尝其味，三泡饮其汤”。

以上内容参考：百度百科-水仙茶

水仙茶属于什么茶系

水仙是乌龙茶的一种，也属于青茶、半发酵茶。喝茶客的水仙口感细腻，回甘明显，是严选武夷山核心产区自然生长的水仙老树为原料，全程手工采摘，茶叶外形肥壮紧实有宝光，滋味醇和爽滑。

水仙是什么茶

水仙是乌龙茶的一种。

水仙茶是福建的传统名茶，是乌龙茶的一种。而乌龙茶作为我国独具特色的茶叶品种，同时也属于青茶、半发酵茶。水仙茶叶的外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的兰花香。

味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。一般来说，水仙茶从采摘到成品，需要经历晒青、做青、堆青、杀青、揉捻、烘干等不同的工序，水仙茶可以分为闽南水仙和漳平水仙两个不同的品种。

水仙茶介绍

原产于闽北，一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间。水仙茶列中国国家级茶树良种48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。

汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘，1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13009—1985。水仙茶母树高约2米，满树绿色葱葱，生机勃勃。水仙茶母树自从被发现后，许多外商出高价要移植，被当地政府拒绝。

以上内容参考：百度百科—水仙茶