干红葡萄酒并没有保质期，有最佳饮用期。 干红葡萄酒的最佳适饮期一般在2年左右，开了瓶的干红只能保存一星期左右，红酒所谓的保质期其实因为食品监管局的标准而规定的。但葡萄酒有生命曲线，发展期、成熟期、巅峰...，以下是对"干红葡萄酒保质期"的详细解答!

文章目录

• 1、干红葡萄酒保质期几年
• 2、干红保质期是多长时间
• 3、法国干红葡萄酒保质期几年
• 4、干红葡萄酒开瓶后能放多久红葡萄酒保质期多久

干红葡萄酒保质期几年

干红葡萄酒并没有保质期，有最佳饮用期。

干红葡萄酒的最佳适饮期一般在2年左右，开了瓶的干红只能保存一星期左右，红酒所谓的保质期其实因为食品监管局的标准而规定的。但葡萄酒有生命曲线，发展期、成熟期、巅峰期和衰退期，而葡萄酒的巅峰期就是最佳适饮期，所以葡萄酒并不是看保质期，而是看最佳适饮期。

然而市面上90%以上的干红葡萄酒并不具备陈年能力，属于年轻即饮型，最佳适饮期是装瓶后1-2年，最长不过3年，10%的中档干红葡萄酒最佳适饮期在3-5年左右，只有不到1%的干红葡萄酒具有真正的陈年能力，可以陈放10年，甚至20年以上，依旧是成熟期。

干红葡萄酒的保存方法：

如果干红葡萄酒打开后放在常温的自然环境下，瓶内已经有部分氧气，一般能够存放1-3天，但超过3天就不能喝了。如果干红葡萄酒打开后放在冷藏室中，较低的温度能够延长葡萄酒的保质期，但一般超过1周干红葡萄酒内可能会滋生细菌，所以一般超过一周就不能喝了。

排气体法存储，如果干红葡萄酒打开后使用排气体法存储，使用机械泵吸走瓶中气体，或用惰性气体填充方法可避免干红葡萄酒空气氧化霉变，这样能延长其保质期，而且能保持口感，但也是超过1周就不能喝了。

干红保质期是多长时间

　　干红保质期是一般2、3年左右。进口葡萄酒酒标上标有的保质期十年是因为我国有关法律规定必须要注明保质期。一般葡萄酒是没有“保质期”这一说法的，而是说葡萄酒的适饮期。

　　干红葡萄酒的保质期一般有3年、5年，也有很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，也考虑到我国消费者的购买习惯才这样标注的。

　　葡萄酒真正的“保质期&rdquo；我们叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期，然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳，售价最贵。如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。

法国干红葡萄酒保质期几年

法国干红葡萄酒一般酒标上的保质期为10年。

其实葡萄酒是没有保质期的，只要保存好，酒液不会变坏，只是风味会逐渐消散，味道变淡，口感变差，一般5年内喝完最好。葡萄酒真正的保质期，我们叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期，然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期。

法国普通葡萄酒保质期在5～10年之间，特质性汽泡葡萄酒保质期可以在15年左右。法国干红葡萄酒一般可以保存10年，但存储时间长短主要决定于存储条件。说到葡萄酒的保质期，其实每款葡萄酒它的保质期是不一样的，一般在法国进口葡萄酒，它的保质期应该会长达10年左右。

最佳饮用时间

高品质的葡萄酒保质期有可能会比10年还要长一些，但是一般做葡萄酒并不能够达到这么长的年限，大概可以存放到两年左右是比较合适的，时间过长就会错过最佳饮用时间。最长可以保存30年，最少可以保存5年，开瓶后最多3天就要过期。

红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年，法国一些酒庄的可以陈20年左右。

干红葡萄酒开瓶后能放多久红葡萄酒保质期多久

葡萄酒是我们日常饮用比较多的一种酒，尤其对于女性，适当的饮用葡萄酒可以美容养颜。那么，红葡萄酒开瓶后可以放多久呢？红葡萄酒的保质期是多久呢？

干红葡萄酒开瓶后能放多久

葡萄酒开瓶后，酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多，相对保存期限越长，如果剩下不到半瓶，最好两三天内喝完，开瓶后的酒存期最好不超过一周。她还介绍，其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。虽然，大多干红葡萄酒的保质期都是10年，但一般“适饮期”在3至5年。

干红葡萄酒开瓶后怎么保存

开瓶后：塞上酒塞，置于凉爽阴暗处。

单宁越多，酸度越高的红葡萄酒，开瓶后可保存更长时间。所以，像黑皮诺（PinotNoir）这样一些酒体轻盈、单宁较少的红葡萄酒保存时间一般不可能和深红色的小西拉（PetiteSirah）一样长，不过某些红葡萄酒在开瓶一天后甚至风味更佳。一般可以将开瓶后的红葡萄酒保存在冷却器（Chiller）中或是凉爽阴暗处，如果没有冷却器则可讲葡萄酒置于冰箱中，总之最好不要置于室温（21°C）下。

温馨提示

决定红酒的风味主要物质是果酸和单宁，而果酸和单宁都很容易在空气中被氧化，红酒开瓶后会与空气相接触，其中这些物质在具有氧的环境下会开始发生改变，在几个小时内，会让红酒变得更加温顺、易饮，但随着时间的推移，红酒的香气和酒体结构会慢慢消失。最后生成乙酸和乙醛，为红酒带来蔬菜味道和醋味。一次，建议开瓶后立即饮用，不要放置太久。