小伙伴们，你们好，若是你对鸭蛋煮多久才熟，以及鸭蛋怎么煮几分钟不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于鸭蛋煮多久才熟的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、鸭蛋怎么煮几分钟
• 2、鸭蛋一般煮几分钟就可以熟了
• 3、鸭蛋煮多长时间 鸭蛋煮多久才熟

鸭蛋怎么煮几分钟

一、鸭蛋煮几分钟熟

其实煮鸭蛋跟鸡蛋的时间都差不多，一般凉水把鸭蛋放进去的话15分钟左右就可以了。但是大家还是最好等水开了之后再放进去，这样需要的时间比较短，八分钟左右就可以了，所以平常还是用开水煮比较好，但是用开水煮的时候需要注意的是不能够煮的时间小于六分钟，不然的话是不能够把鸭蛋中的对我们人体健康有害的细菌给杀死的，煮的时间也不能太长不然会发生营养物质的流失。

二、怎么挑选鸭蛋

平时我们买鸭蛋之前一定要好好的挑选一下不然的话可能会买到那种存放时间比较长的鸭蛋，这样的吃起来就不会太新鲜了。

鸭蛋煮几分钟熟

我们买鸭蛋的时候可以先看一下外观，要挑选那些看起来没有裂缝的鸭蛋进行购买。

此外我们可以看到鸭蛋的颜色是那种稍微发青一点的颜色，所以我们购买的时候一定要按照这个标准进行挑选。

我们买鸭蛋的时候可以用手摸一下鸭蛋，一般比较好的鸭蛋摸起来是会有粗糙的感觉的，如果鸭蛋摸起来滑滑的就不要购买了。

我们买鸭蛋的时候可以稍微的晃一晃，如果鸭蛋放的时间比较长的话是能明显感觉的到里面的晃动的，那这样的鸭蛋我们就不要购买了。

鸭蛋煮几分钟熟

如果我们买回来的鸭蛋比较多的话我们可以洗干净之后腌制在盐水中，这样我们吃的时候可以随时拿，有的人会腌制那种生的鸭蛋但是腌的时间越长会越咸，这样煮熟了之后再腌制的话是不会有这种情况发生的，所以煮熟了再腌是一个不错的选择。

鸭蛋一般煮几分钟就可以熟了

　　鸭蛋一般煮10到15分钟左右就可以熟了。煮咸鸭蛋还要看水的温度，开水，煮8分钟。但最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。超过8分钟，鸭蛋营养会有一定的流失，低于6分钟，可能会存在对人体不好的寄生菌。

　　食用禁忌1、中老年人不宜多食久食 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

　　2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋 鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。

鸭蛋煮多长时间 鸭蛋煮多久才熟

1、鸭蛋如果是用沸水煮得话，煮大概8分钟就可以。最好是不必超出8分钟，假如超出8分钟得话，蛋的营养成分会出现一定的外流。也不可以小于6分钟。假如小于6分钟得话，里边可能会存有一些对身体不太好的寄生物。

2、如果是凉水煮得话，会久一点，大概需15分钟。假如爱吃半生半熟的流食鸡蛋黄，开水中煮7分钟上下，冷水中煮10分钟上下就可以。

3、倘若蒸，等锅冒烟后10分钟就可以。