澳瑞白和拿铁的区别（图左边为澳白，右边为拿铁）： 1、咖啡与牛奶比例的区别： 奥瑞白是比拿铁咖啡更浓郁的，它的咖啡浓度是很高的。拿铁咖啡与奥瑞白之间的区别就在于牛奶与咖啡的比例，奥瑞白使用的是5盎司的...，以下是对"澳白和拿铁的区别"的详细解答!

文章目录

• 1、澳白和拿铁的区别是什么
• 2、拿铁和澳白有什么区别
• 3、双萃澳白和拿铁的区别
• 4、澳瑞白和拿铁的区别 澳瑞白和拿铁有如下不同之处

澳白和拿铁的区别是什么

澳瑞白和拿铁的区别（图左边为澳白，右边为拿铁）：

1、咖啡与牛奶比例的区别：

奥瑞白是比拿铁咖啡更浓郁的，它的咖啡浓度是很高的。拿铁咖啡与奥瑞白之间的区别就在于牛奶与咖啡的比例，奥瑞白使用的是5盎司的杯子，拿铁咖啡是使用8盎司的杯子，两种都是用双份浓缩。杯子大于6盎司，那它就是拿铁咖啡。

2、口感区别：

奥瑞白的味道是润滑的，口感像天鹅绒一样的丝滑，每一口都能喝到奶沫与奶沫底下咖啡牛奶的完美融合，香色馥郁；相比拿铁咖啡的奶味重，奥瑞白是咖啡味更重。

3、奶泡的区别：

奥瑞白咖啡是有浓缩咖啡、蒸牛奶和少量的奶沫制作而成，它的奶沫是区别奥瑞白咖啡的重要特点。像卡布奇诺用的是空气混入较多的粗奶泡相比较的话，奥瑞白咖啡则是表层覆盖的，则是薄薄一层的细密奶泡。奥瑞白咖啡通常是一份意式浓缩加上牛奶奶泡，一杯约150ml-180ml。

拿铁和澳白有什么区别

区别如下：

首先拿铁和澳白都没有固定的比例，每家店的配比会有区别。拿铁是意式咖啡，源于意大利，澳白也是意式咖啡但是源于澳洲。但就算在澳洲澳白的做法也各异。首先说一下较正统的做法：

杯量在180左右。加上双份ristretto(意式特浓，可理解为意式浓缩的前半段。一份espresso意式浓缩30ml，而一份意式特浓15ml，所用咖啡粉量一致。)，其余部分用超薄的奶泡，在做完静置一分钟之后奶泡厚度在1到3毫米。

但是现在市面上绝大多数的咖啡馆不会用这样的做法，大多数还是用一份意式浓缩代替两份意式特浓。其余标准不变。

至于拿铁，一方面杯量一般会比澳白大，220到240较常见。其次就是奶泡厚度，昨晚静置一分钟后表层奶泡厚度一般在1厘米左右。

因此澳白相较拿铁，浓度更高，杯量更小，奶泡更稀。

不过说实话，喝了那么多咖啡店，国内很少有能把澳白做标准的，很多店很多老板很多咖啡师自身对拿铁，卡布，澳白，短笛这四款的区别也是混淆的很，总而言之就是一个字，乱！

双萃澳白和拿铁的区别

双萃澳白和拿铁的区别在于浓度不同、口感不同、奶泡不同、源处不同。1、浓度不同：双萃澳白采用双份浓缩制作而成，比拿铁更浓郁。2、口感不同：双萃澳白咖啡味更重；而拿铁的奶味更重。3、奶泡不同：拿铁用6oz玻璃杯，奶泡厚度都为8mm；双萃澳白用5oz瓷杯，奶泡厚度分别为10mm。

双萃澳白和拿铁的区别在于浓度不同、口感不同、奶泡不同、源处不同。

1、浓度不同：双萃澳白采用双份浓缩制作而成，比拿铁更浓郁。

2、口感不同：双萃澳白咖啡味更重；而拿铁的奶味更重。

3、奶泡不同：拿铁用6oz玻璃杯，奶泡厚度都为8mm；双萃澳白用5oz瓷杯，奶泡厚度分别为10mm。

4、源处不同：拿铁是意式咖啡，源于意大利；双萃澳白虽然也是意式咖啡，但源于澳洲。

澳瑞白和拿铁的区别 澳瑞白和拿铁有如下不同之处

1、起源不同：澳瑞白源于澳洲；拿铁源于意大利。

2、口感不同：澳瑞白的口感较为丝滑，咖啡的苦味重于奶味；而拿铁奶香浓郁，咖啡的味道并不突出。

3、比例不同：澳白的咖啡浓度比拿铁更高。

4、奶泡厚度不同：澳瑞白的奶泡相对较薄，并且会去掉周边的松散奶泡，只留下中间细腻的部分；拿铁奶泡厚度要高于奥瑞白，并且会在奶泡上做出拉花。