空气炸锅是使用高速空气循环技术，将快速循环热空气和内部螺旋形纹路结合，从而使烹饪达到油炸食物的效果和口感的机器。 原理就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分...，以下是对"什么是空气炸锅"的详细解答!

文章目录

• 1、什么是空气炸锅呀
• 2、空气炸锅是做什么的
• 3、空气炸锅是干什么用的,空气炸锅的作用与用途
• 4、空气炸锅有什么用 空气炸锅可以做什么

什么是空气炸锅呀

空气炸锅是使用高速空气循环技术，将快速循环热空气和内部螺旋形纹路结合，从而使烹饪达到油炸食物的效果和口感的机器。

原理就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

购买空气炸锅注意事项

一、安全性空气炸锅的安全性是一个不容忽视的重中因素，购买空气炸锅的时候一定要购买通过国家安全认证的产品。只有通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品在质量上和售后上才能有保障。最好选择全国联保的产品，因为大家都是网购，有了全国联保才能免去日后维修等不必要的麻烦。

二、相关零部件的正常测试在选购空气炸锅的时候，有条件的情况下，可以测试一些相关部件是否正常，例如空气炸锅的定时器等。如果是通过网购购买的话，那么最好选择一些信誉比较好，有全国联保售后服务的商家进行购买。

空气炸锅是做什么的

空气炸锅主要有以下几大功能：

1、煎炸食物；例如炸鸡、炸鱼、小酥肉、炸肉丸子等常见的油炸类食物，空气炸锅都可以做，只要提前准备好所要炸的食材，在腌制和裹粉之后，就可以放进空气炸锅，调至合适的温度与时间。

2、烘烤食物；空气炸锅相当于一个小烤箱，可用来烘烤食物，比如说我们可以用空气炸锅烤披萨、烤蛋挞、烤鸡翅、烤蛋糕、烤地瓜等等。

3、食物加热；空气炸锅还可以用来加热食物，比如说空气炸锅可以用来加热面包、汉堡、蛋卷，炸鸡等食物。

4、其他功能；市场上空气炸锅产品多样，不少空气炸锅还拥有解冻、做酸奶、发酵等功能。如果家中有冷冻食物，我们可将冷冻食物放入空气炸锅中，按解冻键将食物解冻即可。

空气炸锅的优点

1.最大的优点当然是省油又健康了。本身含油脂的食物，比如鸡腿、五花肉等，直接丢进去炸就好。炸好的食物，脂肪含量可以减少70%以上。不含油脂的食物，比如豆腐、金针菇等，也只需在表面刷一层油即可。

2.空气炸锅的烹饪效率很高。空气炸锅不用像烤箱一样要先预热，因为是密闭小空间，升温速度也很快，把食物放进去调好时间炸就可以了。

3.操作简单。空气炸锅可以说是油炸食品爱好者的厨房必备神器，不用试油温也不用看火候，智能控温，食物扔进去就可以不用管了。新手也能做出美味炸鸡！

4.操作安全。用油炸食物的时候，经常会有油溅出来烫伤的事情，我就被烫过。空气炸锅是密闭式的，这就不用担心油溅出的事情了。

5.体积小方便移动。空气炸锅体积比烤箱小很多，跟一个电饭锅差不多，可以随时移动，也不是很占地方。当然买回去吃灰的，体积再小都是占地方的。

空气炸锅是干什么用的,空气炸锅的作用与用途

年轻人虽然不喜欢做饭，但喜欢买各种各样的厨具放在家里，这样在自己想吃美食时可以随时制作，空气炸锅是近几年才有的厨具，所以很多人不知道该如何使用。那么空气炸锅是干什么用的，空气炸锅的作用与用途是怎样的呢？

空气炸锅顾名思义这个锅是可以做油炸食品的，但不仅如此，空气炸锅还可以做蛋糕、披萨、牛排等各种小吃和零食，空气炸锅的功能是比较齐全的。

空气炸锅算是一种高科技烹饪工具，它的原理就是用空气代替原本油炸里的热油，用近似太阳热风的对流加热让食物变熟，同时这个热空气还能吹走食物表面多余的水分，使食物不需要在热油中油炸，也能达到油炸的效果。

空气炸锅也是一种宝藏厨具，多数我们想吃的食物都可以放在空气炸锅中制作。我们在市面上常见的炸鸡、烤翅、烤串等这些油炸或烤制品，也可以放在空气炸锅中制作，做出来的味道和外面卖得接近，这种吃法又比较健康。

并且现在很多空气炸锅都有保温效果，大家可以提前将食物做好放在空气炸锅中保温，这样在自己想吃的时候就可以直接拿出来吃了，食物还是热的，适合工作较忙的人群。

空气炸锅有什么用 空气炸锅可以做什么

1、空气炸锅不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。

2、空气炸锅具有多种功能，例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类，猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。

3、空气炸锅：是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。