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屠苏酒是什么酒(“屠苏酒”是什么酒)

仙山 2023-05-18 13:16:02 5335次

屠苏酒是中国古代的传统春节酒,像很多有名的诗人都在诗中提到过,王安石的《元日》“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”、文天祥“无复屠苏梦,挑灯夜未央”、林则徐“正是中原薪胆日,谁能高枕醉屠苏”。屠苏酒是汉...,以下是对"屠苏酒是什么酒"的详细解答!

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“屠苏酒”是什么酒

屠苏酒是中国古代的传统春节酒,像很多有名的诗人都在诗中提到过,王安石的《元日》“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”、文天祥“无复屠苏梦,挑灯夜未央”、林则徐“正是中原薪胆日,谁能高枕醉屠苏”。屠苏酒是汉代的华佗首创的一种酒,古代的经常打仗,特别是三国时期,兵荒马乱的年代就容易滋生瘴气和瘟疫,那时候神医华佗为了提升大家的正气提升免疫力来预防瘟疫,所以发明了屠苏酒。后来张仲景、葛洪、孙思邈等古代的名医都在自己的著作中记载过,特别是在南北朝时期,那时候春节喝屠苏酒的习俗几乎普及到家家户户。只是到了元朝,蒙古族入侵,很多汉族的一些习俗都遗失掉了,鲜有人还保留春节喝屠苏酒的习俗。

本学期的期末论文研究的课题就是屠苏酒的配制技艺,为了研究屠苏酒,查了很多资料,调查了很多人,现在几乎很少人知道了,也就之前比较火的一个电视剧里有个叫百里屠苏的人物比较出名,还有一款叫食物语的游戏里面有一个屠苏酒的人物为人所知,真正的屠苏酒几乎无人问津。

上各种平台上去找相关的商品,发现很多网上的屠苏酒都是果酒,已经不是屠苏酒了,也就在拼多多上发现了一款叫济世屠苏的屠苏酒,还算正宗,除了没加一些不是药食同源的药材,其他配料都是屠苏酒的核心配方,也算是改进过的吧,因为古屠苏酒里面会加乌头和附子等药材,不是什么人都能喝的,这款屠苏酒里加的药材虽然简单,但用的确实精妙,我学中医的不得不佩服,就好比学数学的看待勾股定理一样。

这个拼多多上的济世屠苏,我也买了一瓶尝尝,我本身是那种经常熬夜的人,大中午刚起来,喝了一小杯,神清气爽,感觉浑身笼罩着一种热气,应该是我出汗了,没敢多喝,也就每天喝个一点,连喝了一个星期,每天都是非常亢奋的状态,平时由于经常熬夜嘛,浑身都是病,很虚,这几天反而来劲了,嘿嘿,应该是提升免疫力的功效吧。

屠苏酒是什么意思

白话释义:

屠苏酒从晋朝产生,以前有人住在草庵,每年除夕,将药囊丢到井中。到元日取水出来放在酒尊中,全家用人一起喝着就不怕生病了。

屠,就是割;苏,就是药草,砍了药草来泡酒,泡成的酒就是“屠苏酒”了。晋海西令问董勋:“正月在一起喝酒的时候,为什么就晚辈们喝,董勋这是什么道理?”董勋说:“小的长大一岁所以值得庆贺,老人老了一岁,就再说了。”

原文:

屠苏酒起于晋,昔人有居草庵,每岁除夕,遗闾里,药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊,合家饮之不病瘟疫。谓曰:屠苏酒,屠,割也,苏,腐也。言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰:正月饮酒,光小者,何也勋?曰:小者得岁,故先贺之。老者失岁,故后也。

此文出自宋代王安石所著的《王临川集》

屠苏究竟是什么酒 为何它能成为古代人春节的最爱

屠苏酒是什么意思?

初初看到这个问题,大家是不是和我一样,有点懵,我对酒可了解不多。然后再仔细想想,对于屠苏二字觉得有点熟悉。

嗯,《古剑奇谭》的男主角叫百里屠苏,就是这个屠苏。停,停,思路错了,换回来。我们小时候都学过王安石的《元日》,这里面就有屠苏。

《元日》

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

在阵阵的鞭炮声中一年又过去了,春风送来温暖,大家在这大年初一的时候一起欢饮屠苏酒,以驱邪避瘟疫,求得长寿。初升的太阳温暖而明亮,照耀着千家万户,人们忙着把旧的桃符摘掉,换上新的桃符。

屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。

其实关于屠苏酒的发明者并没有明确的说法,它的配方也有很多种,但是

共同的说法是说医者发明的,有医用的功效,让人身体康健。“饮屠苏,岁旦辟疫气,不染瘟疫及伤寒”

(出自孙思邈著《备急千金要方》)。

并且关于它还有个特殊的喝法,那就是年纪小的先喝,年长者最后饮用。我这里有文字为证,不信的话,你来看看。梁·宗懔《荆楚岁时记》中记载:“岁饮屠苏,先幼后长,为幼者贺岁,长者祝寿”。

说了这么多,你对屠苏酒有了解了吗?

原因是小孩过年增加了一岁,所以大家要祝贺他;而老年人过年则是生命又少了一岁,拖一点时间后喝,含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。

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