江西广昌是我国莲子品质最好的地方。 江西广昌每年销往全国乃至世界的莲子上千万斤，具有一千多年的种植莲子的历史更被誉为白莲之乡。 同时这里的白莲的质量也是特别的好。颜色亮白无暇，果实硕大，味甘清香等特点...，以下是对"莲子哪里产的最好"的详细解答!

文章目录

• 1、中国哪里产的莲子最好
• 2、莲子哪里产的最好
• 3、哪里产的莲子最好

中国哪里产的莲子最好

江西广昌是我国莲子品质最好的地方。

江西广昌每年销往全国乃至世界的莲子上千万斤，具有一千多年的种植莲子的历史更被誉为白莲之乡。

同时这里的白莲的质量也是特别的好。颜色亮白无暇，果实硕大，味甘清香等特点，莲子的营养价值也很高，是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的食物。秋、冬时节果实成熟后，采摘下莲蓬，取出莲子果实，除去外壳，新鲜食用或晾晒干后，剥去莲子的外衣以及莲子中间的绿色莲心

莲子哪里产的最好

莲子的好产地有很多，这里列出四个莲子主产地，分别是广昌白莲、建宁通心白莲、宁都通心白莲、庙前白莲。

1、广昌白莲：

广昌白莲产自于江西抚顺，广昌县自古以来就被称为“莲乡”。这里的白莲种植历史十分悠久，品质突出。广昌白莲色白、粒大、味甘清香、营养丰富，有很高的药用价值，该种莲子的市场行情极高。

2、建宁通心白莲：

建宁通心白莲产自福建，是优质莲子的产地。这种莲子可以说是当地的特产，非常有名，建莲在历史上被誉为“莲中极品”，具有“中国建莲之乡”的称号。

历朝历代都将这种通心白莲作为贡品，主要供皇宫及达官贵人食用。建宁通心白莲粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，药用价值高。

3、宁都通心白莲：

通心白莲又称子莲，宁都通心白莲产自于江西。这种莲子也特别有名，品质很高。宁都通心白莲个大、色白，富含淀粉和多种氨基酸，属要是兼具的材料。

4、庙前白莲：

庙前白莲产自于江西上饶市，该品种的种植历史悠久，栽培面积大、产量高。庙前白莲其实和广昌白莲齐名，因为它的品质好，而且供应量也比较大，这种莲子畅销海内外。

哪里产的莲子最好

选莲子要选湖北洪湖的莲子。洪湖的莲子是湖北的特产，而且申请成为了中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味，具有广泛的食用和药用价值。

鉴别好坏莲子方法：

主要靠“一看二闻”。正规的莲子加工企业采用手工除皮和机械磨皮两种方式，对原料要求必须新鲜，没有受潮。

手工白莲，有一点自然的皱皮，机器磨皮的白莲，有一点残留的红皮在上面；而化学去皮的莲子，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。手工和磨皮莲子的孔比较小，而用药水泡过的莲孔比较大。手工白莲和磨皮白莲煮过以后，闻起来有清香，而且莲子膨胀很大。化学去皮的莲子，煮过以后大小基本上没有变化，而且闻起来还有一种碱的味道。

买莲子不要选择颜色雪白的，因为它们的原色是乳白或米黄色，如果太白可能被化学制剂漂白过，长期食用会影响身体健康。

以上内容参考：凤凰网-买莲子最好选磨皮莲