大家好，若是你对白茶的种类主分为四类，和白茶的等级怎么划分不是很明白，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于白茶的种类主分为四类的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、白茶的种类主分为四类
• 2、白茶的种类主分为哪四类
• 3、白茶的种类和名称

白茶的种类主分为四类

白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。

白茶六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，白茶是采摘当地茶树鲜叶或嫩芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成。具有越陈越香的特征，而根据鲜叶采摘嫩度的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。

白牡丹的嫩度级别仅次于白毫银针，采摘一芽一二叶制成，又分为牡丹王、1到3级牡丹等不同等级，其中牡丹王只采一芽一叶。白牡丹茶的色泽灰绿，冲泡后香气清纯，滋味鲜甜甘爽。寿眉因叶形如眉而得名，采摘一芽三四叶制成，冲泡后香气纯正。滋味甜醇，白茶中以寿眉的产量最大。

选择茶叶的方法：

1、检查茶干的要素即为干燥程度，品质优良的茶叶含水量一定要低于5%。拇指与食指轻捏即碎，或将少许茶干置于掌心轻握，略感刺手的茶叶干燥度良好。相反若对茶干施以重压也不易碎裂者，则表示已受潮回软，品质较差。

2、茶干的条索与叶片形状应完整，大小整齐，茶角、茶梗、黄片以及其他杂质含量不能过多。一般来说条索紧、身骨重、圆扁形茶除外而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优。如果外形松、扁形茶除外、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。

3、带有油光、颜色鲜艳者为新茶，说明摆放时间较短，香气、滋味较佳。色泽一致，光泽明亮，油润鲜活则表明是好茶。如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

4、不同茶类的色泽有不同的要求红茶乌黑油润，绿茶翠绿。乌龙茶青褐色，黑茶黑油色等。

5、茶叶尚未冲泡前可用赏茶器盛装些许茶干，闻一闻茶香。要特别注意茶干是否带有油臭味、焦火味，青臭味或其他异味。

白茶的种类主分为哪四类

第一、白毫银针

白毫银针是白茶中的佳品，看起来全身披满白毫，成茶芽头肥壮，挺直如针、色白如银。

泡开时茶色透亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，喝进去甘馨鲜爽，心旷神怡。

第二、白牡丹

白牡丹主要原料以一芽一、二叶居多，外观绿叶子夹银白色白毫，芽形如花瓣，泡开以后绿叶子拖着嫩芽。成品颜色灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，因而有些人说是“青天白地”。

第三、寿眉

寿眉茶叶以菜茶种类的短小芽片和大白茶片叶居多，形如长者的眉毛，在白茶中等级最低。

第四，贡眉

贡眉主要原料以茶树的一芽二、三叶居多，毫心很明显，茸毫色白较多，干茶颜色灰绿，在所有白茶产量比重占比最高。贡眉汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔韧、透亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

白茶的种类和名称

白茶的种类及工艺