龙利鱼和巴沙鱼不是一种鱼。 龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，巴沙鱼是一种淡水鱼类，两者生活和生长的环境不同，不过两种鱼类的鱼肉中鱼刺都很少，肉质白嫩，味道鲜美。 巴沙鱼的肉质与龙利鱼相似，无肌间小...，以下是对"巴沙鱼是龙利鱼吗"的详细解答!

文章目录

• 1、龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗
• 2、巴沙鱼和龙利鱼的区别
• 3、龙利鱼是不是巴沙鱼(巴沙鱼是龙利鱼么)
• 4、巴沙鱼龙利鱼一样吗蚂蚁庄园

龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗

龙利鱼和巴沙鱼不是一种鱼。

龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，巴沙鱼是一种淡水鱼类，两者生活和生长的环境不同，不过两种鱼类的鱼肉中鱼刺都很少，肉质白嫩，味道鲜美。

巴沙鱼的肉质与龙利鱼相似，无肌间小刺，所以常常被冒充成龙利鱼或者绸鱼、蟹鱼等海鱼出售。

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，也是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，又叫做三块脂肪鱼。

龙利鱼终年栖息在中国近海海区，适应环境能力强，味道鲜美，出肉率高，鱼肉久煮不老，并且没有腥味和异味，是一种优质的高蛋白食物。

龙利鱼

龙利鱼是我国特色的海产渔获，分布于我国近海海区，是一种底栖鱼类。它肉多刺少，外形和比目鱼相似。因为其具有特色的外表，被山东人亲切的称为踏板鱼，牛舌头。

而巴沙鱼则是一种生活于温暖水域中的淡水鱼，是鲶鱼的一种，学名是博氏巨鲶，分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国（云南）等，是越南重要的淡水水产。

那么在日常生活中选购鱼肉的时候，我们应该如何分辨这两种鱼肉呢？比较直接的办法是看价格，如果每斤卖十几元，不用问，肯定是巴沙鱼。

另外还可以看大小，因为鱼类体型的原因龙利鱼做的鱼柳都较薄，而巴沙鱼的鱼柳会厚一些。最后是看产地，如果产地在越南，那么大概率是进口来的巴沙鱼了。

巴沙鱼和龙利鱼的区别

主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生境分布不同，具体如下：

一、科目分类不同

1、巴沙鱼

巴沙鱼，别名多利鱼、博氏巨鲶，是鲶形目 、【鱼芒】鲶科 、【鱼芒】鲶属鱼类。

2、龙利鱼

龙利鱼，别名牛舌头、子板鱼、踏板鱼、舌头鱼，是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属鱼类。

二、形态特征不同

1、巴沙鱼

体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白，头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而宽，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。最大体长可达120厘米。

2、龙利鱼

体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。头部很短，眼小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。鳞较大，有眼一侧被栉鳞，淡褐色，有2条侧线；无眼侧被圆鳞，呈白色，无侧线。有眼侧的后鼻孔位于两眼间。背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连，无胸鳍，尾鳍尖形。

三、生境分布不同

1、巴沙鱼

是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，适合在鱼笼、网箱和溶氧较高的池塘、湖泊、水库中生长，但该鱼不耐寒，最低极限温度为10℃，最适生长温度为25-30℃ 。

2、龙利鱼

终年生活栖息在我国近海海区，是一种暖温性近海大型底层鱼类，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。

龙利鱼是不是巴沙鱼(巴沙鱼是龙利鱼么)

1、龙利鱼不是巴沙鱼。

2、龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，常年生活在中国近海海区，对于环境的适应能力较强，能够在水温3.5-32℃，海水盐度14‰-33‰的水域环境下生活，其鱼肉肉质细嫩鲜美，营养丰富，没有普通鱼类的腥味，鱼肉中只有较少的鱼刺，并且长时间煮也不会导致鱼肉变柴。

3、巴沙鱼是一种淡水鱼类，是鲶鱼中的一种，不耐寒（水温不能低于10℃），需氧量较高，其鱼肉肉质滑嫩鲜美，鱼刺较少，常常被冒充成龙利鱼出售。

巴沙鱼龙利鱼一样吗蚂蚁庄园

巴沙鱼龙利鱼一样吗蚂蚁庄园？这是支付宝中蚂蚁庄园小课堂3月10日的问题之一，答对即可在领饲料中获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下巴沙鱼龙利鱼一样吗？巴沙鱼龙利鱼一样吗蚂蚁庄园无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片深受人们喜爱，它们是一种鱼吗？正确答案：是不同的两种鱼答案解析龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，巴沙鱼是淡水鱼、之所以被冒充龙利鱼，第一因为没有常见淡水鱼的河泥腥味；第二便宜；第三其加工过的肉跟龙利鱼不仅样子很像，而且肉质也差不多，久煮不老。推荐阅读蚂蚁庄园今日答案汇总蚂蚁庄园今日正确答案一览