龙利鱼和巴沙鱼的区别(巴沙鱼和龙利鱼的区别)
豆俊彦 • 2023-06-23 18:16:10 • 7514次
主要区别是,科目分类不同、形态特征不同、生境分布不同,具体如下: 一、科目分类不同 1、巴沙鱼 巴沙鱼,别名多利鱼、博氏巨鲶,是鲶形目 、【鱼芒】鲶科 、【鱼芒】鲶属鱼类。 2、龙利鱼 龙利鱼,别名牛...,以下是对"龙利鱼和巴沙鱼的区别"的详细解答!
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巴沙鱼和龙利鱼的区别
主要区别是,科目分类不同、形态特征不同、生境分布不同,具体如下:
一、科目分类不同
1、巴沙鱼
巴沙鱼,别名多利鱼、博氏巨鲶,是鲶形目 、【鱼芒】鲶科 、【鱼芒】鲶属鱼类。
2、龙利鱼
龙利鱼,别名牛舌头、子板鱼、踏板鱼、舌头鱼,是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属鱼类。
二、形态特征不同
1、巴沙鱼
体无鳞圆润,背部蓝黑色,腹部较白,头部扁宽,腹部狭窄,身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而宽,端部圆宽,吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带,尾鳍较暗。最大体长可达120厘米。
2、龙利鱼
体侧扁,呈舌状,一般体长25~40厘米、体重500~1500克。头部很短,眼小、两眼均在头的左侧,口下位,吻部向下向后弯曲呈弓形,左右下对称。鳞较大,有眼一侧被栉鳞,淡褐色,有2条侧线;无眼侧被圆鳞,呈白色,无侧线。有眼侧的后鼻孔位于两眼间。背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连,无胸鳍,尾鳍尖形。
三、生境分布不同
1、巴沙鱼
是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,适合在鱼笼、网箱和溶氧较高的池塘、湖泊、水库中生长,但该鱼不耐寒,最低极限温度为10℃,最适生长温度为25-30℃ 。
2、龙利鱼
终年生活栖息在我国近海海区,是一种暖温性近海大型底层鱼类,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14‰—33‰。
龙利鱼和巴沙鱼的区别在哪
1、外形不同:龙利鱼因为身体扁平,所以鱼肉比较薄,巴沙鱼鱼肉比较肥厚。2、类别不同:龙利鱼属于比较娇气,养殖条件复杂的鱼类,巴沙鱼属于经济鱼类。3、产地不同:龙利鱼是我国近海的鱼类,有鲜活的卖,也有鱼柳售卖,巴沙鱼主要还是来自柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国。4、颜色不同:龙利鱼的鱼肉是白里透红,巴沙鱼的鱼肉比较嫩白。关于龙利鱼龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼挑选秘诀鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的。巴沙鱼主要价值巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500~800克,次年可长到1500~2000克,最大个体可达15千克。巴沙鱼是分布在越南湄公河流域中的一种名贵淡水鱼类,肉质白嫩,营养丰富,经济价值高,在国际上非常走俏,是越南南方主要养殖经济鱼类和出口创汇拳头产品,深受养殖户、消费者喜爱。该鱼为越南国家二级保护鱼类,其腹腔内有三块较大的游离脂肪块,占体重的8~10%,提取方便,在其他淡水鱼类中很少见到。该脂肪块具有较高的开发利用价值和广阔的应用前景。
龙利鱼和巴沙鱼的区别
龙利鱼和巴沙鱼的区别有:种类不同、个头不同、价格不同、鱼柳不同、生长环境。
1、种类不同
巴沙鱼属于典型的经济鱼类,在东南亚国家普遍饲养巴沙鱼,而作为产品的巴沙鱼被销往世界各地,包括中国。龙利鱼的养殖条件比较复杂,远没有巴沙鱼的经济效益高。所以,相对于巴沙鱼来说养殖数量较少。
2、个头不同
原生的巴沙鱼和龙利鱼可以从它们的个头上来进行区分。巴沙鱼个头、体型都比较大,而龙利鱼身材扁平,偏叶状,所以在形态上还比较好区分。
3、价格不同
除此之外,当然也可以通过价格去判断。一般龙利鱼的价格远远高于巴沙鱼,而且远高于一般的鱼类产品。如果价格比较低的话,一般会是巴沙鱼。
4、鱼柳不同
如果不是整鱼而是鱼产品,那么可以观察鱼柳部分。巴沙鱼的鱼柳相对较厚,而龙利鱼的鱼柳较薄,这主要是用来判断切过的两种鱼。
5、生长环境
巴沙鱼和龙利鱼的生长环境不同,其中巴沙鱼的生长速度较快,产量较高,容易饲养,适宜生活在鱼笼、网箱以及池塘、湖泊、水库中,而龙利鱼的生长速度较慢,价格昂贵,终年栖息在我国的近海海域。
巴沙鱼与龙利鱼的区别巴沙鱼和龙利鱼有哪些区别
1、龙利鱼和巴沙鱼的区别有:生活环境不同、外形不同、价格不同。2、生活环境不同:龙利鱼是我国较常见的一种海鱼;而巴沙鱼属于鲶鱼的一种,是淡水鱼。3、外形不同:龙利鱼与比目鱼外形相似,市面出售的有扒皮和不扒皮两种;而巴沙鱼产地主要在越南的湄公河,越南出口巴沙鱼都是分割之后再出口,因此我们从市面上很难见到整条的巴沙鱼。如果将未扒皮的龙利鱼和巴沙鱼放在一起,很直观就能分辨出来,如果龙利鱼也非整鱼,那么可以观察鱼柳部分,巴沙鱼的鱼柳相对较厚,而龙利鱼的鱼柳较薄。4、价格不同:巴沙鱼属于养殖鱼类,数量较多,而且对于生存条件要求不高,但是龙利鱼的数量较少,一般养殖条件也较为苛刻,因此龙利鱼的价格远高于巴沙鱼。
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