em菌的制作方法如下： 原料： 红糖（5斤）、菌种（5瓶），容量50公斤能够密封的深色塑料桶，干净的水（凉开水）。 配制步骤： 1、取40公斤凉开水倒入塑料桶。 2、用剩下的10公斤凉开水加热把5公斤...，以下是对"em菌发酵方法"的详细解答!

文章目录

• 1、em菌的制作方法
• 2、em菌发酵秸秆的方法
• 3、EM菌液的制作方法
• 4、怎样用EM菌发酵鱼浆

em菌的制作方法

em菌的制作方法如下：

原料：

红糖（5斤）、菌种（5瓶），容量50公斤能够密封的深色塑料桶，干净的水（凉开水）。

配制步骤：

1、取40公斤凉开水倒入塑料桶。

2、用剩下的10公斤凉开水加热把5公斤红糖融化后倒进塑料桶内。

3、将菌种倒进塑料桶中充分搅拌，密封。

4、密封发酵3至7天，如果温度在30-40度之间发酵3至5天天左右，温度低于30度发酵7天左右。

5、发酵3天后用ph试纸测试，PH值在三点五到六范围内，即发酵成功。

EM菌：

EM菌（Effective Microorganisms）是由大约80种微生物组成，EM菌由日本琉球大学的比嘉照夫教授1982年研究成功，于80年代投入市场。EM菌是以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的10个属 80余个微生物复合而成的一种微生物菌制剂。

作用机理是形成EM菌和病原微生物争夺营养的竞争，由于em菌在土壤中极易生存繁殖，所以能较快而稳定地占据土壤中的生态地位，形成有益的微生物菌的优势群落，从而控制病原微生物的繁殖和对作物的侵袭。

是生态农业的发展方向，更有利于农业的可持续发展。80年代末90年代初,EM菌已被日本、泰国、巴西、美国、印度尼西亚、斯里兰卡等国广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域，取得了明显的经济效益和生态效益。

em菌发酵秸秆的方法

EM菌为一种混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。EM菌种通过发酵之后才能形成EM菌原液。发酵方法如下：1、配比：EM菌的配比比例，10g（EM菌种）：1kg（红糖）：10kg（无菌水）。2、培育：红糖加水加热溶化，30-40度水温时加入EM菌种，容器加盖密封，温度控制在30-35度发酵5-7天，闻到酸香味即可。【摘要】

em菌的发酵方法是什么？【提问】

EM菌为一种混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。EM菌种通过发酵之后才能形成EM菌原液。发酵方法如下：1、配比：EM菌的配比比例，10g（EM菌种）：1kg（红糖）：10kg（无菌水）。2、培育：红糖加水加热溶化，30-40度水温时加入EM菌种，容器加盖密封，温度控制在30-35度发酵5-7天，闻到酸香味即可。【回答】

注意：在培育过程中最难掌握的就是温度，温度最高控制在40度。超过40度之后，EM菌中的菌种就会有所减少。在发酵过程中，温度最好控制在30-35度之间。宁可温度低一点也不能高一点！温度低的话可以延长EM菌发酵的时间而不会造成菌种损失。【回答】

EM菌液的制作方法

EM菌液制作方法如下：

1.菌种活化：取EM菌种10克、红糖0.1公斤、食盐1克、尿素1克、1公斤无菌水（开水放凉就可以）。注：（先把水加热到100°C后加入红塘，而后继续加热5分钟。冷却到40°C时加入EM菌种、食盐、尿素），密闭发酵(35°C—37°C温度)2天，打开容器口闻到有酸甜味即活化成功。可以作为液体菌种使用。

2.制作原液：将活化好的1公斤液体菌种加入二级发酵罐( 密闭容器 )( 加水比例按1：17的比例加入 ) 。二级发酵时培养基的配方：（10%的红糖--必须添加、10克尿素、10克食盐或10克磷酸二氢钾！发酵温度35-37度！发酵时间2-3天！），从第二天开始可以隔一天松动容器口放气减压一次，打开容器口时闻到有刺鼻子的酸甜味即发酵扩培成功。 成品发酵液标准:（气味：酸甜， PH值：3.0-4.0， 活菌含量：大于100亿/ml ）

怎样用EM菌发酵鱼浆

EM菌为一种混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。EM菌种通过发酵之后才能形成EM菌原液。发酵方法如下：1、配比：EM菌的配比比例，10g（EM菌种）：1kg（红糖）：10kg（无菌水）。2、培育：红糖加水加热溶化，30-40度水温时加入EM菌种，容器加盖密封，温度控制在30-35度发酵5-7天，闻到酸香味即可。【摘要】

em菌的发酵方法是什么？【提问】

EM菌为一种混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。EM菌种通过发酵之后才能形成EM菌原液。发酵方法如下：1、配比：EM菌的配比比例，10g（EM菌种）：1kg（红糖）：10kg（无菌水）。2、培育：红糖加水加热溶化，30-40度水温时加入EM菌种，容器加盖密封，温度控制在30-35度发酵5-7天，闻到酸香味即可。【回答】

注意：在培育过程中最难掌握的就是温度，温度最高控制在40度。超过40度之后，EM菌中的菌种就会有所减少。在发酵过程中，温度最好控制在30-35度之间。宁可温度低一点也不能高一点！温度低的话可以延长EM菌发酵的时间而不会造成菌种损失。【回答】