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干茶树菇要泡多久(用冷水要浸泡多少时间)

偶谧 2023-04-10 03:16:26 7092次

各位伙伴们好,假如你对干茶树菇要泡多久,与茶树菇干要泡多久呢不是很了解,今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于干茶树菇要泡多久的问题,下面我们就来开始吧!

文章目录

一般干茶树菇要泡多久

一般干茶树菇要泡10到15分钟。茶树菇最好用冷水泡,用热水泡,香气就跑掉了。其实很容易泡的,只是梗子不大容易煮烂,我一般都是把梗子和头剪断,梗子先煮,菌头后煮。

茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。

经检验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸含量高达25.56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

干的茶树菇要泡多久才能吃

干的茶树菇要泡10-15分钟才能吃。泡干的茶树菇的步骤如下:

原料:白糖。

1、首先用手揪去干茶树菇柄末端的硬蒂。

2、把处理过的干茶树菇放在容器里,然后加入漫过干茶树菇的温水。

3、加入一勺白糖,搅拌至融化。白糖能加快茶树菇的软化速度。

4、干茶树菇在水中浸泡10-15分钟即可取出。

茶树菇泡多久 干的茶树菇要泡多久才能吃

1、茶树菇要泡10~15分钟左右,干的茶树菇需要先进行简单处理清洗,之后用温水浸泡10~15分钟,便可使用,茶树菇是一种很真珍贵的菌菇类,茶树菇又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份的食用菌,其味美,香浓纯正,适宜日常使用。

2、食用之前将茶树菇清洗,之后用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净了。

3、相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分,所以茶树菇的柄可以入菜。

4、如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深很多,建议洗时换两次水就好了,洗太多遍会影响它本身的美味。

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