各位伙伴们好，如果你对海螺煮多长时间最合适，和小海螺煮几分钟可以熟不是很清楚，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于海螺煮多长时间最合适的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、煮海螺多长时间
• 2、海螺煮多长时间煮熟
• 3、海螺需要煮几分钟
• 4、煮海螺要多长时间才能熟

煮海螺多长时间

一般海螺煮开后，转中火煮5分钟。时间到了，关火，焖2分钟。

海螺大小不一样，品种不一样，壳的厚度不一样，煮的时间也不能确切。大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。为了防止细菌和寄生虫的感染，必须将蜗牛肉彻底煮熟。一般煮10分钟以上再吃比较好。在烹饪过程中，海螺的头部应该被去除。

水煮海螺也是最常见的。水煮海螺会让肉很嫩，味道更鲜美。煮海螺一定要用冷水煮，因为如果水烧开后再放入海螺，海螺会突然接触到热水蒸气，肉会迅速收缩到海螺尾部，导致煮好的海螺比较硬，很难挑出。

需要注意的事项

1.吃海螺的时候，把海螺尾部黄色的东西去掉。是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，是海螺的排泄部分。这个地方胆固醇吃多了对身体不好，吃的时候最好清除掉。

2.海螺的胆，位于海螺背部的绿色区域，不去除会有苦味。

3.在海螺头的部分，有两个俗称“海螺脑”的东西，像两个小球形的东西。这个东西吃多了会头晕恶心，吃的时候一定要去掉。

海螺煮多长时间煮熟

关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，中等大小的海螺在水开后大约煮3-5分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺在水开后煮10-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。

水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜。

关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，一般情况下，如果海螺中等大小的话，那么它受热就会更加均匀，一般水开后煮3-5分钟左右就差不多熟了；如果是大海螺，水开后煮10-15分钟左右，因为大海螺有很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别难熟；另外，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行。所以一般情况下都需要煮十分钟以上，时间可以长但是不可以短。一般看到新鲜的海螺的壳张开壳后再煮3分钟就熟了。

做法：

1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。

2、海螺刷洗干净，冷水下锅

3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）

4、大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。

5、添加一点点盐，即可出锅。

6、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。　

①用新鲜的姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋。

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，但味道较重。

海螺需要煮几分钟

一般海螺煮开后，转中火煮5分钟。时间到了，关火，焖2分钟。

海螺大小不一样，品种不一样，壳的厚度不一样，煮的时间也不能确切。大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。为了防止细菌和寄生虫的感染，必须将蜗牛肉彻底煮熟。一般煮10分钟以上再吃比较好。在烹饪过程中，海螺的头部应该被去除。

水煮海螺也是最常见的。水煮海螺会让肉很嫩，味道更鲜美。煮海螺一定要用冷水煮，因为如果水烧开后再放入海螺，海螺会突然接触到热水蒸气，肉会迅速收缩到海螺尾部，导致煮好的海螺比较硬，很难挑出。

需要注意的事项

1.吃海螺的时候，把海螺尾部黄色的东西去掉。是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，是海螺的排泄部分。这个地方胆固醇吃多了对身体不好，吃的时候最好清除掉。

2.海螺的胆，位于海螺背部的绿色区域，不去除会有苦味。

3.在海螺头的部分，有两个俗称“海螺脑”的东西，像两个小球形的东西。这个东西吃多了会头晕恶心，吃的时候一定要去掉。

煮海螺要多长时间才能熟

海螺煮多久是根据数量决定：如果煮的海螺数量是一小碗，那么水开后稍微煮5分钟即可，这个时间即可保证海螺煮熟，又能保持海螺鲜嫩的口感，如果数量较多的话，就酌情增加3~5分钟的时间，但不能煮太久，否则煮久了肉质就容易发硬、嚼不动。

煮海螺用冷水煮：如果一下锅海螺就接触到开水，会导致海螺肉立马缩紧，其中的螺肉会迅速收缩到海螺的尾部，吃的时候会感觉海螺肉比较硬，而且味道也会比较腥，冷水煮海螺，可以慢慢的使海螺均匀受热，保持海螺肉质的鲜嫩，减少腥味的释，因此煮海螺要用冷水。

食用海螺注意事项

海螺尾部后半截是屎。海螺的尾部看上去黄黄的，很多人误认为这和蟹黄是一样的美味好吃，但其实海螺的尾部是它的消化器官，储存着海螺的排泄物，也就是海螺的屎；

海螺的尾巴不能吃之外，还有以下两个部位不能吃：【1】海螺苦胆：在海螺背部的绿色区域，其中含有胆汁，口感非常苦，摘除的时候要注意不要弄破；【2】海螺头部：海螺的顶部有一坨白白的东西，像小球状俗称“海螺脑”里面有一些海螺脑神经分泌的物质，若人体食用后容易引起头晕、恶心等不适，因此吃的时候要注意摘除。