小伙伴们，你们好，若是你对黑米粥煮多久才熟，以及黑米煮多久才能熟不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于黑米粥煮多久才熟的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、黑米粥煮多久才熟
• 2、黑米粥要煮多久才能熟
• 3、黑米粥要煮多长时间 黑米粥要煮多久能熟

黑米粥煮多久才熟

黑米粥一般要1小时才能熟。

煮粥前需要侵泡留宿，熬粥时，以便让黑豆迅速地炖烂变松，最好是先提早侵泡，让黑豆充足消化吸收水分。夏季自来水侵泡一个夜里，冬季则是侵泡两白天黑夜。再用压力锅熬煮，只需要20分钟上下就可以炖烂。用压力锅熬煮，口味更温和。

黑米粥的做法

原材料：黑豆150克、赤砂糖15克

1、将黑豆清洗干净（黑豆需提早侵泡一夜），捞出，晾干水分。

2、在锅中添加约1500ml凉水，将黑豆放进，先用灶火烧滚，再改成文火熬煮1钟头。

3、来到粥变黏稠时，放进老红糖调料，再稍煮一会儿，就可以盛起服用。

黑米粥具备补气补血，健脾胃暖肝、滋补肠胃，养血活血化瘀，养肝明目等作用。常常服用黑米粥，有益于预防头晕目眩、眼花、贫血、白头发、眼病、腰酸腿软、肺燥咳嗽、大便不通畅、小便不畅、肾虚水肿、食欲不佳、脾胃虚寒等症。因为黑豆所含营养元素多集聚在灰黑色表皮层，故不适合深度加工，以服用黑米或标准三等米为宜。

黑米粥要煮多久才能熟

黑米粥具有很好的食疗价值，其能补气养血，保产育胎。对于孕妇而言，经常食用此粥，有利于其及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育更有着特殊作用。黑米粥还具有滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。对于一般人群而言，经常食用黑米粥，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发等症状。此外，黑米粥还是一种营养价值极高的保健粥哦，大家可经常食用。下面，我就为大家介绍一些有关黑米粥的内容。

黑米粥要煮多久

黑米粥若不煮烂，不仅很多营养素都不能溶出，而且对于消化功能较弱的孩子和老弱病者来说，食用后很容易会引起急性肠胃炎。然而，黑米粥要煮多久呢？下面，我们就一起来看一下吧。

黑米粥比较难煮熟，是因为黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹着，其不易煮烂，但是如何让其煮烂呢？这是有小窍门的哦。一般有经验的人，都不会让黑米直接煮的，而是会提前让其浸泡一夜再煮，只有这样，才能更容易煮烂。所以煮黑米粥的第一步就是要先将黑米浸泡一夜，然后在煮时，先用大火将其煮沸，然后就转小火煮一个小时左右就行了。

黑米粥虽比较难煮烂，但其补气养血的功效可是一级棒的哦。其也是一道很不错的养生粥哦，建议大家不妨去试一试，在尽享美味口感的同时，也得到了营养供给，真的很不错的。

黑米粥怎么做好吃

黑米粥不仅含有丰富的营养物质，而且其的食疗功效也是很好的。一般人群均可食用，尤其是适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。黑米粥具有很好的补气养血的功效，对于孕妇和产妇而言，是一款极佳的养生粥

黑米粥要煮多长时间 黑米粥要煮多久能熟

1、黑米粥用小火慢慢煮2个小时就熟了。在煮黑米粥的时候通常需要浸泡3小时以上,过程中需要不停的去进行搅拌,让黑米粥受热更加的均匀,更容易熟透。黑米粥熬煮浓稠时,放入调味料,再稍煮片刻,即可食用。

2、黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水。