煮面条一般需要3分钟。 如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，不然会影响面条的口感。需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐、味精等调味料，这样会比较好吃。...，以下是对"面条一般煮几分钟"的详细解答!

文章目录

• 1、煮面条一般需要几分钟
• 2、面条煮几分钟
• 3、面条一般煮几分钟
• 4、面条一般要煮几分钟

煮面条一般需要几分钟

煮面条一般需要3分钟。

如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，不然会影响面条的口感。需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐、味精等调味料，这样会比较好吃。

平常在煮面条时，首先需要往锅里加入适量的清水，如果赶时间的话，也可以直接加热水。等待水烧开后，放入准备好的面条。如果想添加其它的食料，可以在煮2分钟的时候添加，煮熟时再添加盐、味精等调味料。喜欢重口味的还可以在面条中加入一些辣椒酱或者市场中购买的其他调味制品，这样面条就会更加的适口。

买面条的注意事项

在挑选挂面时，一定要注意挂面的配料表，如果里面有碳酸钠这三个字，那么就不要购买了。因为碳酸钠虽然可以让面条更加有延伸性和弹性，但是会破坏挂面里的营养物质，导致挂面的营养降低。碳酸钠还有另外一个名称：食用碱，如果上面标注有食用碱，那么也不要购买了。

现在挂面的品种是比较多的就比如蔬菜挂裂弯笑面，很多人认为蔬菜挂面里的蔬菜含量比较多，所以比较有营养。多吃一些蔬菜挂面，可以给我们补充维生素，再加上蔬菜挂面有多种颜色，外表看起来更加美观，深受孩子的喜爱。

面条煮几分钟

普通面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。

水煮开了再下面，下面时用筷子顺时针轻轻搅拌，细的面条容易熟，而粗的面条不容易熟，喜欢软一点的可以煮久一点，喜欢稍微硬一点的等到面条断生即可，即煮7成熟。而挂面需要时间长一点，需要翻滚几次后，挑一根品尝一下是否煮熟，若软硬适中即可盛出。

煮面条的时间和技巧

1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。

2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。

3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。

4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

6、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤。

面条一般煮几分钟

通常来说，面条煮三分钟就熟了。

很多面条的包装上也有写着，滚水的时候下锅，然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一点的面条，最多就煮到六分钟就够了，如果再继续煮下去的话面条就会烂掉了，到时候吃的话夹都夹不起来。

注意事项：

最简单的方法就是夹一个自己尝一尝啦。如果不想尝的话，也可以试试看面条的外在，通常煮熟的面条是亮白色的，不熟面条一般都是灰白的，还有没有熟的面条，它的中间会有类似于白芯的东西。

不出意外的话几乎都是三分钟左右，现在面条在我们生活中几乎是不可或缺的一种食物，很多人吃面条的频率可能比吃米饭的频率还要高，特别是喜欢宅在家的朋友，所以了解面条煮熟所需的时间是很有用的。

面条一般要煮几分钟

面条一般要煮5分钟左右。面条一般在锅里的水开后再下锅，然后快速搅动面条，并用大火继续煮，这样可以使面条表面形成黏膜，并且可使面条均匀受热，当面条漂浮在水面的时候，就可以出锅了。

如果喜欢吃筋道的面条，可以将煮熟的面条放入冷水中再捞出即可，这种煮面条的方法叫做韧化处理。即先把淀粉类食物加热到接近糊化的温度，然后取出冷却，这个过程会让淀粉分子排列更为紧密，口感也自然更筋道。

冷水过面条的好处：

1、为面条降温，可用于凉拌面制作。

2、利用热胀冷缩的原理，让原本煮软的面条恢复弹性和筋道。

3、面条煮熟后会有些湿黏，放在冷水里搅散开来，可避免面条粘在一起。