八宝粥材料有：红豆、花芸豆、红枣、花生、桂圆干、莲子、板栗仁、薏仁米等。 1、红豆 在八宝粥中，红豆是仅次于大米、糯米的存在，红豆性温味甘，最适合腊八节拿来熬煮腊八粥了。所以熬腊八粥要放入温性的红豆，...，以下是对"八宝粥的材料有哪些"的详细解答!

文章目录

• 1、八宝粥的材料有哪些
• 2、八宝粥有哪八种材料
• 3、八宝粥的原材料是什么

八宝粥的材料有哪些

八宝粥材料有：红豆、花芸豆、红枣、花生、桂圆干、莲子、板栗仁、薏仁米等。

1、红豆

在八宝粥中，红豆是仅次于大米、糯米的存在，红豆性温味甘，最适合腊八节拿来熬煮腊八粥了。所以熬腊八粥要放入温性的红豆，尽量少放或不放凉性的绿豆。

2、花芸豆

这里的花芸豆，主要指那种大颗粒、扁形的豆类品种，是我国传统的一种杂粮豆类，又称为腰豆。

3、红枣

在所有的食材里面，红枣是八宝粥馥郁风味的重要来源，是八宝粥不可或缺的一种食材。经过熬煮的红枣，整间屋子都能闻到一股浓郁的枣香味，一把红枣就能把整锅八宝粥提升数个档次。

4、花生

花生又称为“长生果”，生草本植物。根部有丰富的根瘤，茎和分枝均有棱，叶纸质对，叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛。花生的做法非常多，炒、炸、蒸、煮，都能使得花生称为一道美味。

5、桂圆干

新鲜的桂圆又称为龙眼，一般八宝粥中要下入桂圆干，与红枣一样，也起到增加八宝粥风味的作用。

6、莲子

莲子是莲藕干燥的种子，一般都是去除了莲子心，同时也磨去外表那层红色莲子皮的无心白莲子，这用起来省事不少。

7、板栗仁

板栗仁粉糯清甜、栗香浓郁，很多人喜欢在八宝粥中加入板栗，也是八宝粥风味的重要来源。

8、薏米

八宝粥中离不开薏米，又称为薏苡仁，主要作用是为了配合红豆。

八宝粥有哪八种材料

八宝粥包含的材料不止八种，有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。

八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。

家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

八宝粥的原材料是什么

八宝粥的原材料是什么？

八宝又名腊八粥，佛粥，是传统节日食品，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。

包含的材料不止八种，可以有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。

也就是说“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。