1、抄手煮五分钟左右就能熟。抄手开水下锅，等它在水中浮起来后再继续熬煮两三分钟就表示熟了。抄手是我国西南地区的馄饨，主要以面皮包肉馅，通常做成正方形或等腰梯形，它可以煮清汤、辣汤，制作红油抄手只需要先...，以下是对"抄手煮几分钟可以"的详细解答!

文章目录

• 1、抄手煮多久才熟 抄手煮熟需要的时长
• 2、抄手要煮多久
• 3、抄手煮多少时间才熟
• 4、抄手大概要煮多长时间 抄手大概要煮多久

抄手煮多久才熟 抄手煮熟需要的时长

1、抄手煮五分钟左右就能熟。抄手开水下锅，等它在水中浮起来后再继续熬煮两三分钟就表示熟了。抄手是我国西南地区的馄饨，主要以面皮包肉馅，通常做成正方形或等腰梯形，它可以煮清汤、辣汤，制作红油抄手只需要先将抄手放入锅中熬煮，然后将它倒入加了辣椒油、味精、酱油、香油、葱末的碗中即可。

2、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以人们往往在冬至这天家家户户吃馄饨。

抄手要煮多久

水开后煮5分钟即可。

准备用料：猪臀肉350g、韭黄40g、抄手皮500g、油适量、盐适量、葱适量、生抽40ml、白糖2g、料酒15ml、胡椒粉3g、姜粉3g、鸡精适量、虾皮适量、紫菜适量、香菜适量、蒜苗适量、香油适量、鸡精适量、姜适量。

1、准备好所有的食材。

2、猪肉洗净加入葱、姜剁碎。

3、猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。

4、韭黄洗净切碎。

5、韭黄放入肉馅中。

6、加入香油拌均匀。

7、取一张抄手皮一端放入馅料。

8、然后卷起。

9、两头捏紧成为抄手生坯。

10、依次包好。

11、取一个小碗加入10毫升生抽，3毫升香醋，少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。

12、锅中水煮开下入馄饨抄手。

13、然后连汤带抄手盛入调料碗中即可食用。

抄手煮多少时间才熟

抄手在水开后下锅等到浮上水面再煮两三分钟左右就熟了。

抄手即馄饨。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。（同饺子有一定差别，主要是是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。

除此之外，在皮的厚度、馅料多少、是否配汤底、包制方法、成品外观、烹饪方法等方面都有很大区别，这也是抄手的特色之处），抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好，而饺子的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅，他们的馅料也有所不同，饺子的馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等，但抄手只用猪绞肉。

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关于馄饨为啥在西南地区被称为“抄手”，主要有两种说法：第一种说法是，从“抄手”的外观来看，很像一个人把手抄在胸前的形象。第二种说法，是因为“抄手”皮薄，抄手之间，就煮熟了。坊间流传过一个故事：曾经有个人问卖抄手的老板，为什么馄饨在四川要叫“抄手”。

老板也不正面回答,只是将抄手往煮开的锅里一扔,而后便把双手抄在胸前。一分钟后,老板一边将碗端给食客,一边吆喝“抄手二两好咯。”

抄手大概要煮多长时间 抄手大概要煮多久

1、抄手大概要煮六分钟左右。

2、馄饨也成为馄饨，是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

3、古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨的称呼。