干花胶的正确泡发方法（发花胶的正确方法）
姬丹红 • 2023-05-15 09:16:14 • 6883次
发花胶的正确方法 1、准备好需要泡发的干鱼胶和食材，以及纯净水或者矿泉水，净水器的过滤水也行，一个大小合适的盆； 2、将鱼胶放在盆里，倒水，水位线至淹没鱼胶后再高1厘米即可； 3、每隔1到2个小时看一...，以下是对"干花胶的正确泡发方法"的详细解答!
文章目录
发花胶的正确方法
发花胶的正确方法
1、准备好需要泡发的干鱼胶和食材，以及纯净水或者矿泉水，净水器的过滤水也行，一个大小合适的盆；
2、将鱼胶放在盆里，倒水，水位线至淹没鱼胶后再高1厘米即可；
3、每隔1到2个小时看一下鱼胶，如果鱼胶能用手卷起来，那就是泡好了，如果掰不弯，那就是还未泡好；
4、泡发好了之后，摘掉刷掉花胶表面的脏东西，如灰尘、鱼油、血丝等，泡发的水倒掉；
5、如果鱼胶是切好的，可以直接放入炖盅，加水，放入食材，如果鱼胶还未切好，可以用剪刀或者菜刀分切成小块；
6、隔水炖3个小时，或者温火煮两个半小时；炖好之后再放冰糖或者盐。
怎样泡花胶才是正确的
您好，1、冷泡法：把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中。
2、水位线要过花胶后再高出一厘米左右即可。每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶。
3、如果能用手卷起来，那就是泡发好了，如果卷不弯，那就继续泡。
花胶蒸煮法：把干花胶上锅蒸，蒸30分钟或者水煮30分钟后，捞起放入容器中加入自来水，放进冰箱保鲜层静置24个小时。
炖花胶的时候，将泡好的花胶放进锅里，倒干净的水，加入食材煮30分钟即可。【摘要】
花胶泡发的正确方法【提问】
您好，1、冷泡法：把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中。
2、水位线要过花胶后再高出一厘米左右即可。每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶。
3、如果能用手卷起来，那就是泡发好了，如果卷不弯，那就继续泡。
花胶蒸煮法：把干花胶上锅蒸，蒸30分钟或者水煮30分钟后，捞起放入容器中加入自来水，放进冰箱保鲜层静置24个小时。
炖花胶的时候，将泡好的花胶放进锅里，倒干净的水，加入食材煮30分钟即可。【回答】
如何浸泡花胶
花胶的泡发方法主要有4种途径：蒸发、水发、油发、炒发，下面是常用的水发法操作步骤：
1、准备好泡发的干花胶、纯净水、一个大小合适的盆。
2、将花胶放在盆里，倒水，水位线至淹没花胶后再高1厘米。
3、每隔1-2个小时看一下花胶，如果花胶能用手卷起来，那就是泡好了，如果掰不弯，那就是还未泡好。
4、泡发好了之后，摘掉刷掉花胶表面的脏东西，如灰尘、鱼油、血丝等，泡发的水倒掉即可备用制作美食。
相关推荐
-
君子兰的养殖方法和注意事项如下：1、浇水：它的耐旱能力强，养护时不用浇水太勤。浇之前要先看土壤的干燥情况。如果有些潮湿就不用浇，可等干透的时候浇透，但注意不要有多余的水，忌水涝。2、温度......
-
腌制鬼子姜的最好做法如下：用料：主料：鬼子姜2500克，辅料：尖辣椒500克，鲜姜200克，大蒜瓣150克，鲜味酱油180克，酱油760克，花生油50克，高度白酒50克，盐30克，味精2......
-
各位伙伴们好，若是你对如何查询银行卡余额，和如何查询银行卡余额怎么查不是很了解，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于如何查询银行卡余额的问题，下面我......
-
如您使用的联通手机卡被锁，可通过以下方式查询PUK码进行解锁：1、登录【中国联通】APP，点击“我的—设置—安全中心—我的PUK码”查询。2、机主本人带上有效证件原件到当地联通自有营业厅......
-
-
-
-
-
-
-
-
发表评论
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1719901459@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。