面包机做面包的配方如下： 1、面粉250克，水100克，纯牛奶100克，鸡蛋1个，酵母3克，糖40克，猪油或黄油40克，盐3克。 2、制作时，除油和盐外，所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后，...，以下是对"面包机做面包的配方"的详细解答!

文章目录

• 1、面包机做面包的配方
• 2、家庭面包机做面包配方大全
• 3、用面包机做面包的配方

面包机做面包的配方

面包机做面包的配方如下：

1、面粉250克，水100克，纯牛奶100克，鸡蛋1个，酵母3克，糖40克，猪油或黄油40克，盐3克。

2、制作时，除油和盐外，所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后，有一层厚膜，加入油和盐，继续搅拌手套膜。装好，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，然后可以做任何想要的面包。

使用注意事项

1、使用面包机烤面包的时候，不要让儿童去触摸它，以免会出现烫伤等不必要的麻烦。这时，最好是将面包机放在儿童够不到的地方。

2、面包机每次后，请记得拔下插头，同时将设备内部的内筒清洗干净，尽量不要残留有渣子，清理好后，将其恢复原位。

3、面包机一旦出现问题，立即停机，切断电源，这时千万不可继续使用，必须等待维修人员维修，等没问题之后，再进行使用。

家庭面包机做面包配方大全

如果家里买的是家用面包机，日常想做营养早餐，也可以自制面包。制作面包方法简单，只要掌握配方，投入物料，按和面、发酵、烘烤等程序，就能做出美味的面包。那家庭面包机怎么做面包呢？下面分享配方给大家：

1、水果面包：富强粉、标准粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、鸡蛋、植物油、果脯、核桃仁、青梅、瓜条、什锦蜜饯、葡萄糖、青红丝、桂花。

2、桂花面包：标准粉、酵母、水、食盐、砂糖、饴糖、植物油、鸡蛋、糖精、桂花、桂花香精。

3、钙质面包：富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、鸡蛋、奶粉、植物油、磷酸钙。

4、赖氨酸面包：富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、鸡蛋、猪油、奶油、赖氨酸。

5、香草甜面包：富强粉、酵母、水、饴糖、白砂糖、食盐、鸡蛋、香草料。

6、法国面包：小麦粉、酵母、水、食盐、牛奶、砂糖、起酥油等。

用面包机做面包的配方

用料：有盐黄油30克、牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个、糖50克、盐1克（如用有盐黄油用1克即可，用无盐黄油可用5克盐）、高粉220克、低粉100克

松软的面包机面包的做法

1、准备“面包机”。

2、牛奶稍微温一下，不能是太烫的，用手指放进去和自己的体温差不多。然后加入酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；这时可以将高/低筋面粉混合过筛，把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉

3、面包桶放入面包机内，启动和面功能，一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。夏天气温高时，可以把盖子打开来，散气和面。

4、和面功能结束，加入溶化的黄油，重新启动和面功能（又一个15分钟）

5、和面功能结束，取出面团，这时候会闻到面团发出很香的黄油味。

6、把面团揪成小块，放入面包桶。这一程序是让面包组织更有层次。

7、将面包机重新设置为：02（甜味面包）、重量：750g 、烧色：浅。

8、然后，时间2小时50分，一屋子的面包香气。

9、面包烤好了。要放凉了再切，切好的面包要放在保鲜袋里保存，以防风化；

10、切开面包，内里的组织很不错，挺柔软的，成功了！