1、新鲜海参剪开后清洗干净。 2、把海参切薄片。 3、锅里加水烧开后放入海参烫熟，捞出用冷开水冲凉。 4、调汁水：加生抽、香醋、砂糖、蒜泥搅拌均匀。 5、把焯熟的海参放入汁水里。 6、最后可以挤点芥末...，以下是对"新鲜海参的正确做法"的详细解答!

文章目录

• 1、新鲜海参怎么做 新鲜海参做法
• 2、鲜食海参的吃法
• 3、鲜海参怎么吃处理方法

新鲜海参怎么做 新鲜海参做法

1、新鲜海参剪开后清洗干净。

2、把海参切薄片。

3、锅里加水烧开后放入海参烫熟，捞出用冷开水冲凉。

4、调汁水：加生抽、香醋、砂糖、蒜泥搅拌均匀。

5、把焯熟的海参放入汁水里。

6、最后可以挤点芥末拌匀。

7、装盘即可，凉拌海参成品。

鲜食海参的吃法

鲜食海参用热水隔袋加热8-10分钟就可以食用。

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。

海参是生活在海洋之中的棘皮动物，有很多的品种。从类别对海参进行划分的话，可以将其归为棘皮动物，因为它们属于棘皮动物门。海参是一种存在历史十分悠久的动物，身体呈圆筒状，全身生有触手。海参生活在海洋之中，所以属于海洋动物。海参的分布范围较广，世界范围内的很多海域都有海参分布。

海参的介绍

海参是我们比较熟悉的一种生物，在日常生活中很容易见到它们。从所属的类别对海参进行分类的话，海参是属于棘皮动物门的，因此是棘皮动物的一种。海参的存在历史已经十分悠久了。它们的外观特征是十分显著的，它们的身体是圆筒状的，全身都有触手，不过触手的具体形状则是不同的，不同品种的海参会有比较明显的差异。

还可以从海参的生活环境入手来对其进行划分。海参是生活在海洋之中的，可以说是海洋动物的一种。海参在我国的海域之中有比较广泛的分布，海参也是可以人工养殖的，人们普遍选择在沿海地区来养殖它们。

鲜海参怎么吃处理方法

海参的味道很鲜，可是很多的朋友不知鲜海参怎么吃处理方法，下面一起来看看。

1、 鲜海参需要先浸泡。浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。

2、 鲜海参和干海参相比。浸泡时间建议在4个小时以上，如果是干制海参的话，至少要浸泡一天。需要注意的是，海参需要在常温纯净水中浸泡，而且盛具不能有油渍，直到海参的身体变软。

3、 海参浸泡好之后。需要对内脏进行处理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状物，刮掉体内的白筋和肠子。但是一些进口海参是已经处理好的，不需要再清理，比如说加拿大海参。

4、 之后就是海参的泡发。把洗干净的海参放在纯净水中煮沸，自然放凉后放进新的纯净水中泡发，时间在两天左右就行。

5、 煮海参时。可以大火煮开后小火再煮40分钟，海参自然凉透后，把较软的海参取出，将较硬的海参留在锅中接着煮，直至全部煮软为止。

6、 需要注意的是。使用的盛具不能有任何油渍，每天需要换一次水。

以上的就是关于鲜海参怎么吃处理方法的内容介绍了。