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香兰素是什么东西(奶粉中的香兰素是什么东西)

泥玉轩 2023-06-21 08:16:18 6405次

父母一直格外关注宝宝吃穿用品的安全性,尤其是配方奶粉,这是除母乳之外,新生宝宝获得营养的重要来源,所以父母挑选配方奶粉时容不得一点马虎。而且购买奶粉时要认真看一下配方表,奶粉中含有香兰素让不少家长很敏...,以下是对"香兰素是什么东西"的详细解答!

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奶粉中的香兰素是什么东西、对宝宝有什么危害

父母一直格外关注宝宝吃穿用品的安全性,尤其是配方奶粉,这是除母乳之外,新生宝宝获得营养的重要来源,所以父母挑选配方奶粉时容不得一点马虎。而且购买奶粉时要认真看一下配方表,奶粉中含有香兰素让不少家长很敏感,那么奶粉中的香兰素是什么东西、对宝宝有什么危害?

奶粉中的香兰素就是一种可食用香精,是从香荚兰豆等植物中提取所得,随着需求量的增加,天然香兰素出现供不应求的情况,所以研发出了人工合成的香兰素,主要作用是增加食物香气,让食物更美味,而奶粉中添加的就是人工合成香精,可以让奶粉口感更好。

弄清楚奶粉中的香兰素是什么东西以后,妈妈们比较想知道的是奶粉中添加香兰素对宝宝的危害。其实香兰素作为可食用的增香剂,不具有营养作用,但是合理使用对宝宝身体是不会产生危害的。但是小宝宝身体各个方面尚未发育完善,味觉系统也没有发育健全,吃添加香兰素的奶粉对宝宝味觉会造成影响。

总之,奶粉中的香兰素让奶粉香味更浓郁,长时间食用这样的奶粉会让宝宝产生依赖,食欲变好,容易引发肥胖问题,而且容易造成宝宝偏食挑食的情况,所以月龄过小的宝宝不适合食用香兰素。

奶粉中的香兰素是什么东西

奶粉中的香兰素是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物,为白色至微黄色结晶或结晶状粉末,微甜,溶于热水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。

香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,起增香和定香作用,广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业,是全球产量最大的合成香料品种之一,工业化生产香兰素已有100多年的历史。香兰素在最终加香食品中的建议用量约为0.2-20000mg/kg。

香兰素是什么东西

自然界中,香兰素在 干香荚兰豆 中的含量每公斤约为20克。由于种植香子兰的过程需要对花朵进行人工授粉,因此产量有限。目前,市场上绝大部分的香兰素是采用化学法合成的。

研究显示,香兰素具有抗氧化性,具有以下 生物学作用 :

1、降低胆固醇水平,预防动脉粥样硬化,具有预防心脏病和中风的作用。

2、可以消除自由基,具有一定的预防癌症的作用。

3、可以缓解关节炎、痛风和其他炎症。

4、抗菌作用

5、预防肥胖

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