要想圣女果保存的时间可以久一点，最好是将其放在通风、干燥的环境下保存，不要被阳光直射，或者也可以放入冰箱冷藏保存。一般情况下，圣女果适宜保存的温度为5-8℃，在这样的低温环境下保存，圣女果可以存放更长...，以下是对"圣女果怎么保存"的详细解答!

文章目录

• 1、圣女果保存方法
• 2、圣女果最佳保存方法
• 3、圣女果如何保鲜
• 4、圣女果如何储存

圣女果保存方法

要想圣女果保存的时间可以久一点，最好是将其放在通风、干燥的环境下保存，不要被阳光直射，或者也可以放入冰箱冷藏保存。一般情况下，圣女果适宜保存的温度为5-8℃，在这样的低温环境下保存，圣女果可以存放更长的时间不会腐坏。圣女果介绍圣女果常被称为小西红柿，是茄科番茄属植物，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、补血养血等功效，主要可以治疗口渴和食欲不振。圣女果怎么保存要想圣女果保存的时间可以久一点，最好是将其放在通风、干燥的环境下保存，不要被阳光直射，或者也可以放入冰箱冷藏保存。一般情况下，圣女果适宜保存的温度为5-8℃，在这样的低温环境下保存，圣女果可以存放更长的时间不会腐坏。圣女果保存时间如果将圣女果冷藏保存，那么大概可以保存10天左右不变质，但是长时间低温保存，就会导致圣女果失去鲜味，而且也容易被冻伤，所以不宜冷藏保存太长时间。圣女果放冰箱保存圣女果可以放冰箱里保存，一般情况下，成熟的圣女果在2～4℃之间保存比较好，而冰箱的冷藏温度基本在这个温度范围内，所以圣女果是可以放冰箱保存的。如果没有冰箱，就最好是把圣女果放在通风、干燥，不被阳光直射的地方进行保存，这样保存的时间会比较长一些。圣女果储存方法圣女果要想长期储存，可以放在冷库进行贮藏，并且保证冷库的温度在5~8℃之间，还需要保证相对湿度为85%~90%，如果库内湿度不足，可用普通空气加湿器来增加湿度，这样可以保证圣女果保存90天左右。

圣女果最佳保存方法

圣女果最佳保存方法是置于通风处保存、冰箱冷藏、冷冻保存。

1、置于通风处保存

可以将买回家的圣女果直接放在通风、阴凉以及没有阳光直射的地方保存，这样方法是比较简单的。而且可以使圣女果保存的比较完好，可以很好的锁住它的营养价值以及鲜味。但是保存的时间不宜过久，还是尽量及时吃掉为好。

2、冰箱冷藏

成熟的圣女果可以直接放入冰箱中存放，处于2至4度之间的冷藏效果是比较好的，可以保存十天左右。如果储存的温度比较低，圣女果会失去它原本的鲜味，而且还很可能会冻伤。

3、冷冻保存

圣女果放入冰箱冷冻保存，而且吃起来味道也不会发生改变，用这个方法保存的时间会比较久，可以达到三个月左右。在存放之前应该首先把圣女果清洗干净，之后晾干水分，装入保鲜袋装，最后放在冰箱冷冻层即可。

圣女果的形态特征

一年生或多年生蔓性草本。枝条具强烈气味。植株生长强健，茎蔓生，体表有细而短的黄色茸毛，叶大，缺刻深，裂片长，先端渐尖，椭圆形、卵圆形或圆形，花序主要为单总状，或偶有呈分枝的复总状花序，花数较少，一般5-6朵，花萼，花瓣几乎等长，宿存，花冠黄色。子房球形，柱头短或与雄蕊等长。

果实有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等；果皮颜色有火红色、粉红色、金黄色、绿色、花色等，2心室，偶有3心室。果实光滑种子心脏形，黄色，有绒毛。

圣女果如何保鲜

筐贮法：选容积0.6—0.8立方米左右的干净笤条筐或竹筐，四周和底部辅上塑料薄膜，筐壁上开8—10个直径3厘米的小孔，以通风换气。挑选果色青绿，果体完好，无病虫害的带柄番茄，轻摆在筐内，摆满后用薄膜封好。

周围用湿麻袋裹紧，温度下降时，要喷水保湿，将贮藏筐放入窖内或仓房内，温度保持在8—12℃，天冷时加盖草帘防寒。此法可保鲜贮藏番茄40—60天。池贮法：借助地窑的四壁或土房的靠北墙处，用砖砌成高1米的池子，长宽依贮量多少而定，用20%漂白粉消毒后，在池子底部辅上一层厚4厘米的细砂。

选择绿熟期、优质、无损伤的带柄番茄入贮。一层番茄一层湿沙，再用湿麻袋盖严，注意保湿保温，避免阳光直射。此法可保鲜番茄个半月左右。

棚贮法：将绿熟期果实连柄摘下，集中摆放在大棚的畦垄上，用小拱棚扣好，初期，及时除去凝在拱棚上的水滴。天气降温时，在小拱棚上加盖纸被或草帘保湿，并昼揭夜盖。

此法可保鲜番茄40天。须要注意的是入贮后的番茄要勤观察，若有变红或发现个别腐烂的要及时剔出。

圣女果如何储存

成熟的圣女果在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，圣女果会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。圣女果在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故圣女果冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

拓展资料：圣女果放冰箱冷冻还是冷藏：

虽然说不建议圣女果放在冰箱保存，但是大多数人还是会选择冰箱作为保存工具，保存的时候要注意一下方法，来延长圣女果的保存时间。

1、冷藏可以将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。如果一定要将圣女果保存在冰箱，因为温度太低会导致圣女果失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的圣女果在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。而且圣女果在冷藏时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2、速冻冷冻,味道没有什么变化,但保存不久；速冻,味道比起冷冻差一截,但保存很久,一般在3个月左右为宜。将圣女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右就能冻结，吃的时候再拿出来解冻，但这样圣女果的营养价值没有高。