如果购买的鲜海带数量少，并且可以在两天之内全部吃完的话，那么可以将新海带放进冷藏室中里面保存，如果一次性购买了大量的海带的话，最好的保存方法就是提前用盐腌制一下，这样保存的时间才会加长一些，家里有专业...，以下是对"新鲜海带怎么保存"的详细解答!

文章目录

• 1、鲜海带的储存方法
• 2、新鲜海带怎么保存
• 3、新鲜海带怎样保存才不会坏
• 4、鲜海带怎么保存比较好

鲜海带的储存方法

如果购买的鲜海带数量少，并且可以在两天之内全部吃完的话，那么可以将新海带放进冷藏室中里面保存，如果一次性购买了大量的海带的话，最好的保存方法就是提前用盐腌制一下，这样保存的时间才会加长一些，家里有专业保存食物的冰柜的话，也可放在里面保存。每年6月份左右都是海带大量上市的季节，此时的海带最为好吃，把新鲜的海带洗净后打成结，与大骨或排骨一起用高压锅煮出来，汤鲜味美，新鲜海带在常温下只能保持2天左右，通常要放在低温环境中，才可延长使用时间。常见的鲜海带储存方法包括冰箱保存、用盐腌制、速冻保存等，其实新鲜海带的保存方法还是有很多的，并且这些方法在我们日常生活当中都是比较便捷的，可以延长食用时间。1、冰箱保存如果购买的鲜海带数量少，并且可以在两天之内全部吃完的话，那么可以将新海带放进冷藏室中里面保存，在低温的环境下，海带的保存时间大约在2-3天的时间，并且新鲜海带里面是含有着大量盐分的，不用担心变质。2、用盐腌制如果家里面比较喜欢吃海带，一次性购买了大量的海带的话，那么在短时间之内，肯定是不能一次性全部吃完的，最好的保存方法就是提前用盐腌制一下。食用盐使用的量一般都比较大，只有让新鲜的海带吸入了大量的盐分之后，才能够保证里面的水分充分的流走，这样保存的时间才会加长一些，在吃的时候需要将表面的盐分浸泡去除。3、速冻保存如果家庭中购买了专业保存食物的冰柜的话，那是最好的，为了能够保证新鲜海带的味道和口感，可以将购买的新鲜海带放入到冰柜当中进行速冻就可以。

新鲜海带怎么保存

1、将海带包裹严实放在冰箱冷冻室，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。2、用盐水腌渍，之后正常存放即可。食用前需要用清水浸泡一段时间，等海带上的盐分溶解之后即可食用。

鲜海带保存好之后，在食用之前要先使用清水浸泡一段时间，等海带表面的盐分溶解，之后再进行烹饪操作即可。如果是干海带，需要将海带放到清水或淘米水中，浸泡两三个小时，之后清洗干净即可烹饪。如果浸泡之后，发现海带表面出现一层黏液，不要过分清洗，否则有可能影响海带里的营养物质。另外，使用清水浸泡海带的时间不要过长。因为如果浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。

新鲜海带怎样保存才不会坏

新鲜海带的保存方法有两种:一是将海带裹紧，放入冰箱冷冻。吃的时候拿出来用清水浸泡，恢复原状。二、盐水腌制，食用前用清水浸泡去盐。地理分布海带属于亚寒带藻类，为北太平洋特有，大西洋也有一些海带分布。大部分海带分布在北半球，少量分布在南半球，通常生长在潮下带的海底岩石上。海带的生长主要受温度、光照、营养物质和植物激素的影响。西北太平洋是海带的集中生长地，世界上大部分种类的海带都分布在这里。其中经济价值最大的海带分布在鞑靼海峡西岸、彼得大帝湾和北海道。

鲜海带怎么保存比较好

鲜海带比较好的保存方法如下：

1、将新鲜海带直接制干或者是用食盐腌渍后制干，放在干燥通风的地方，做成干海带条。

2、要连同盐和海带一起放入保鲜袋，冷冻保存。经过冷冻，遍布分散的盐，反而会凝结成块，等吃的时候取出来，盐分很容易抖落掉，接着放在水龙头下将盐冲洗干净，浸泡在水中半小时左右，再次去掉盐分也清洗海带，接着就可以继续加工做菜了。

干海带的处理

1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水（自来水就可以，千万不要用热水泡）泡一夜。

2、泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净。

3、洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖。

4、凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆。