大家好，如果你对蚕蛹的正确吃法，和蚕蛹的正确吃法要去壳吗不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于蚕蛹的正确吃法的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、蚕蛹的吃法
• 2、蚕蛹怎么吃啊
• 3、蝉蛹怎么样做好吃
• 4、蚕蛹的功用与吃法

蚕蛹的吃法

蚕蛹的吃法很多，可以炸蚕蛹，烤蚕蛹，盐水煮蚕蛹等等。以炸蚕蛹为例说明：

主料和辅料：蚕蛹400g，食盐适量，调和油适量。

具体步骤如下：

1、蚕蛹洗净后用开水焯熟；

2、控水备用；

3、热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分；

4、锅内放油；

5、放入蚕蛹翻炒；

6、将蚕蛹炒至抻腰发出沙沙声后装入盘中；

7、趁热撒上盐；

8、用筷子拌匀即可。

蚕蛹怎么吃啊

用料

鲜活蚕蛹

干红辣椒

葱

姜

蒜

淀粉

植物油

盐

料酒

鸡精

干煸蚕蛹的做法

干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用

蚕蛹洗净后，清水煮熟

凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯

用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹

起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸

炸至蚕蛹微黄捞出控油

锅内留少量底油，小火煸香花椒

把花椒推到一边，继续用小火煸香葱姜蒜末

至葱姜末水分煸出，推到一侧，下入红椒，煸出香味

添加炸好的蚕蛹，中火煸炒约2分钟至锅内油干

调入适量盐和鸡精，翻炒几下，即可出锅

小贴士

温馨提示：1、煮蚕蛹时，开锅一两分钟即可关火，煮得太老，影响口感；2、剪蚕蛹时先从蛹的头部剪开一个小口，然后沿蛹身一侧转圈剪开，这样会避免蚕蛹的汁肉迸裂流失；3、炸蛹时，要一个一个依次下锅，避免粘连。4、花椒和红辣椒不要煸煳，葱姜蒜末煸干水分会更香。

蚕蛹中含有大量的精氨酸，且含量超过我们平时吃的鸡、鱼、肉、蛋，精氨酸能够消除疲劳，提高性功能，是制造男性精子蛋白的重要原料，而且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少、营养不良等症都有明显的疗效；

降血脂，蚕蛹炒食治劳瘦，以及小儿干瘦；蚕蛹油对于高血压、脂肪肝、高脂血症都有一定的效果；白僵蚕治小儿惊痫、夜啼、噤风撮口；晚蚕沙浸酒缓诸风、去顽癖；蚕茧治消渴、止血。

蝉蛹怎么样做好吃

蝉蛹别再炸着吃了，这样做试试

蚕蛹的功用与吃法

蚕蛹的功用：

食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。研究表明，甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。

功效作用方面，蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

蚕蛹的吃法：

核桃炖蚕蛹、蚕蛹炒韭菜、炸蚕蛹、蚕蛹核桃肉汤。

扩展资料

炸蚕蛹的做法：

准备原料：蚕蛹400g、食盐适量、调和油适量

1、蚕蛹洗净后用开水焯熟

2、控水备用

3、热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分

4、锅内放油

5、放入蚕蛹翻炒

6、将蚕蛹炒至抻腰发出沙沙声后装入盘中，完成

参考资料来源：百度百科-蚕蛹