鱿鱼怎么处理干净（鱿鱼应该怎么处理才干净）
泥玉轩 • 2023-05-02 13:16:11 • 5134次
一、清洗鱿鱼头 头部：挤去眼睛、牙齿，抠掉吸盘，剪开洗净，撕去黑膜。 二、鱿鱼处理与清洗 1、制作烤鱿鱼，最好选择巴掌大小的鱿鱼，口味鲜嫩，易于成熟。 2、挑选好的鱿鱼两条，根据家庭人数制定数量即可。...，以下是对"鱿鱼怎么处理干净"的详细解答!
文章目录
鱿鱼应该怎么处理才干净
一、清洗鱿鱼头
头部：挤去眼睛、牙齿，抠掉吸盘，剪开洗净，撕去黑膜。
二、鱿鱼处理与清洗
1、制作烤鱿鱼，最好选择巴掌大小的鱿鱼，口味鲜嫩，易于成熟。
2、挑选好的鱿鱼两条，根据家庭人数制定数量即可。
3、左手握着鱿鱼的身体，右手握着鱿鱼头，轻轻往外拉。
4、鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时，鱿鱼肠等杂物一起被抽出。
5、取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“明骨”，是鱿鱼的脊骨，类似人的脊梁一样，抽掉不要。
6、把手伸进鱿鱼的身体里，抠出残留的杂质。
拓展资料青辣椒爆炒鱿鱼的做法
用料
主料：鱿鱼一条
辅料：青椒几个、家乐鸡粉半勺、盐半勺、油一勺、姜丝一勺
做法
1、鱿鱼去皮，清理干净
2、切十字花刀
3、放入一勺鸡粉
4、放一勺辣椒粉
5、放适量盐，用手抓揉均匀，腌制十分钟
6、青辣椒、生姜切丝备用
7、油锅烧热
8、爆香姜丝
9、倒入鱿鱼，炒至鱿鱼花卷起来
10、一起翻炒至入味即可
11、一起翻炒至入味即可
大鱿鱼怎么处理干净
把鱿鱼处理干净方法如下：首先将鱿鱼表面的黑皮剥下，再将鱿鱼的鱼骨去除。然后用剪刀剪开鱿鱼的头部和身体，用手将鱿鱼的眼睛去除。最后使用清水清洗已经剪开的鱿鱼身体和清理完的鱿鱼头部。鱿鱼（别称：枪乌贼）是十腕目枪乌贼科动物。鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。其常活动于浅海中上层，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。其主要分布于热带和温带浅海。
鱿鱼需要怎样清理
鱿鱼怎么处理？
1、头和身体切断。先把它在水龙头下冲洗几遍，然后用刀把头和身体切开。
2、用刀从背上切开，背上有鱼刺（软骨部位的两根透明的细长骨头），把它取出来。
3、剖开后会发现肚子里面都是肠子都扯出来，这些内脏不吃。以及便便，把他们也都用水清洗掉，留下外面的肉就可以了。
4、再把身体外面的一层黑膜撕掉，那上面有很多脏东西，最好不吃。再说也很韧，口感不好。从切开的边缘处可以很容易撕开。撕好后是干净白嫩的一片。
5、把头部切开，里面的脏东西清洗掉。
6、挤去眼睛，里面有黑色的汁。
7、再挤掉牙齿。牙齿一般也是不吃的。
8、将鱿鱼须（触角）从脑袋上减下来，每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘，这些吸盘不仅有泥沙，还含有对人体有害的物质。清理方法:剪下来后把吸盘撸掉，多用水清洗。
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