贵州美食排名前十名： 1、贵阳辣子鸡：贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。 2、遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“...，以下是对"贵阳美食排名前十"的详细解答!

文章目录

• 1、贵州美食排名前十名
• 2、贵州特色美食
• 3、贵州特色美食小吃排名

贵州美食排名前十名

贵州美食排名前十名：

1、贵阳辣子鸡：贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。

2、遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。

3、兴义鸡汤圆：兴义鸡肉汤圆是一种兴义小吃。始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。

4、酸汤鱼：酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。

5、泡椒板筋：泡椒板筋是一道非常典型的黔菜。

6、糟辣脆皮鱼：糟辣脆皮鱼，是贵州贵阳的传统名菜之一，属于黔菜系。大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。

7、青岩豆腐：青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，也别有一番风味。

8、雷家豆腐圆子：雷家豆腐圆子是贵阳市的一道特色小吃，发明于清朝同治十三年(1874年)。

9、丝娃娃：别名素春卷，是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，只要在贵阳各地每一条街上，几乎都能看得见。

10、肠旺面：肠旺面是贵州省的一种特色小吃，在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称。

贵州特色美食

1、银锅酸汤丝娃娃。

贵阳美食排名前十之一的便是酸，不仅是贵州人独爱的美食之一，还是贵州人的独门秘方，“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，就是贵州人对于酸的执念。

酸汤，选用银锅酸桶精心熬制而成，而丝娃娃的模样虽小，却包裹了大半个贵州，安顺的紫云红薯、金沙的莴笋、黔东南雷公山的蕨菜、威宁的土豆、大方的豆干等等贵州特色食材，薄如纸的面皮包裹着脆嫩爽口的食材，轻撒些许银锅熬制的酸汤鱼的汤汁，让食材与面皮充分的沐浴在酸汤之下，每吃一口嘴里便溢满了酸汤的鲜汁与食材的脆嫩！

2、老素粉。

贵阳人的心头爱，看似简单的配料却吃出了不寻常的美味，其中特制的酸粉才是素粉的精髓，在粉中寻得那份酸爽，吃起来更是香辣爽滑，酸味十足。

3、洋芋粑。

洋芋粑，是贵州人独爱的小吃之一，各式各样的口味俘获了一众美食博主的芳心，首先把土豆煮熟、去皮、捣碎、放入葱花拌匀，然后捏形，放入油中炸至金黄，再配上贵阳的辣椒、酸萝卜，真是香甜软糯、百吃不厌。

4、苗家豆腐丸子。

黔贵苗家特色小吃，是现如今贵阳闻名遐迩的美食，以软炸为主，豆腐用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子，下入锅内炸成深黄色，撒上花椒盐上席，一口下去，外皮的酥脆与豆腐的嫩滑萦绕在嘴里，吃起来更是脆嫩酥香，口感绵软且鲜嫩营养。

贵州特色美食小吃排名

贵州特色美食小吃有丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、遵义羊肉粉。

丝娃娃是用米面粉做成的薄饼，然后里面裹上多种素菜，吃起来面饼很香、有嚼劲，里面的素菜又很脆，唯一不好的就是没有肉，但是是真的很好吃。肠旺面这里的肠就是猪大肠，旺是指猪血，就是用猪大肠和猪血煮的面。

花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃，说白了就是米粉里加了牛肉，就和我们在其他地方吃的牛肉面差不多的意思。这牛肉是用很多种中草药卤过的，吃起来很香，切得片很薄，牛肉粉的汤喝起来也不错，很鲜。

贵州著名景点

岜沙苗族部落位于贵州省从江县城南6公里处，月亮山麓茫然林海中的5个寨子里。岜沙苗寨保留着佩带火枪（岜沙持枪获得公安机关特别批准）、镰刀剃头、祭拜古树等古老的生活习俗。岜沙苗寨被称为最后一个枪手部落。

龙宫位于贵州省安顺市西南27公里处的马头乡龙潭村，距贵阳市127公里。是一个天然的大型溶洞暗湖，总面积为60平方公里，共分为4大景区，32个景点。龙宫风景区以地底的暗湖溶洞群和洞穴瀑布、旱溶洞为主体，洞内景色奇异，宛若人间仙境。