区别：概念不同、分布范围不同 区别一：概念不同 花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。 川椒，中药名。为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒或花椒（蜀...，以下是对"川椒和花椒的区别"的详细解答!

文章目录

• 1、花椒与川椒的区别
• 2、川椒和花椒的区别是什么
• 3、川花椒是麻椒吗
• 4、蜀椒和花椒到底是不是一样的

花椒与川椒的区别

区别：概念不同、分布范围不同

区别一：概念不同

花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。

川椒，中药名。为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）的干燥成熟果皮。

区别二：分布范围不同

花椒分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种。

川椒主产于辽宁、河北、四川，传统以四川产者为佳。

川椒和花椒的区别是什么

川椒和花椒没有区别，川椒其实就是四川花椒。

因为四川人喜欢吃而得名川椒，它也是花椒的一种，只是因为产地的不同，所以功效也略有不同。 花椒是一种调味品，是芸香科植物，青椒或花椒的成熟果皮。成熟时呈紫红色，顶生，形状是圆球，表面布满凹槽，直径约3-4毫米。

花椒的特点

花椒分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部。叶有小叶5-13片，叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形。果紫红色，单个分果瓣径4-5毫米，散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无;种子长3.5-4.5毫米。花期4-5月，果期8-9月或10月。

川花椒是麻椒吗

川花椒是麻椒。

川椒其实就是花椒，一般泛指四川所产的花椒，所以也是四川产的花椒的总称。川椒和花椒就是一样东西，只不过叫法不同而已，很多人会误认为它们是两种不同的花椒。花椒的品种很多，川椒中最具名的有麻椒、大红袍、蜀椒等，都很受欢迎。

川椒是花椒的代称，国人喜将四川产的花椒，都称之为川椒，川椒品质好，麻香味出众，在全国花椒中占有一席之地。四川人做菜喜麻喜辣，所以花椒在川菜中占据着不可取代的地位，说它是川菜之魂也不为过。

麻椒特点：

麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。可以有效的增加食欲，能够促进胃液分泌。可以有效的降低血压，使血管扩张，也可以用于缓解心血管疾病。可以有效的驱寒，适用于秋冬季节。

可以有效的调节神经，缓解失眠的患者，加快人体内的血液循环，放松身心。可以有效的缓解焦虑及烦躁的心理状态，加快身体内乳酸的代谢。

蜀椒和花椒到底是不是一样的

蜀椒不是花椒

蜀椒释名:巴椒、汉椒、川椒、南椒、点椒，是一种中药材。椒红气味辛、温、有毒。椒目气味苦、寒、无毒。

花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)，别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。