贡菜是哪里的特产（贡菜多少钱一斤)
梅寒凝 • 2023-03-16 01:15:59 • 7164次
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贡菜哪里的特产
贡菜主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地。邳州贡菜与2013年1月8日通过国家质检总局地理标志产品保护技术审查，成为地理标志保护产品; 1985年至今，涡阳贡菜连续多次获得国内、国际展销大奖，同时涡阳县被国家命名为“中国苔干(贡菜)之乡”。
贡菜是什么菜是不是莴笋
贡菜不是莴笋。
贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，两者都属于莴苣属植物的一种，是近亲蔬菜，但却是两种不同的蔬菜，其外形和口感也都不同。
贡菜在秦朝时开始种植，清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为"贡菜"。现如今是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产，但除了此处，全国很多地方都有种植。
区分贡菜和莴笋干：
1、看外形：贡菜色泽鲜亮，而且质地很好。莴笋是一种圆柱形的存在，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。
2、尝口感：贡菜炒熟以后爽脆的口感不会发生改变。莴笋入锅以后很快就会变软，炒好以后吃在嘴里有一种绵软的感觉。
3、营养价值不同：贡菜含有蛋白质、果胶、多种氨基酸、维生素、钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素，贡菜维生素E含量较高，素有“天然保健品，植物营养素”之美称。莴笋碳水化合物的含量较低，无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。
后田畈贡菜品牌是哪里的特产
贡菜是安微亳州市涡阳县义门镇的名贵特产。义门被国家命名为中国苔干之乡除了涡阳县的贡菜比较有名外，江苏邳苔干也蜚声遐迩。
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