鸡翅炸几分钟熟（炸鸡翅几分钟熟）
梅寒凝 • 2023-03-22 17:15:56 • 5365次
各位伙伴们好，如果你对鸡翅炸几分钟熟，与炸鸡翅几分钟熟不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于鸡翅炸几分钟熟的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
炸鸡翅几分钟熟
大火把油烧开，鸡翅放到锅中。转小火，炸大概5-10分钟。这个时候鸡翅里面差不多熟了。但因为前面炸是小火，所以这个步骤是利用温度将里面”煮”熟。这个时候要转大火，开始炸鸡翅的表皮，大概2-3分钟左右，鸡翅外面基本炸脆了。就接近完成了。这个时候千万不要收火，继续保持大火。用漏网将鸡翅捞起来，空中静置10秒，在放下锅里。再炸30秒左右。再炸一次可以将鸡翅炸成金黄色。最后的关键是火，再捞起来的时候千万不可以熄火。保持大火状态，等鸡翅全捞出来油滴干，在把火熄掉。如果鸡翅还在油中就熄火，温度瞬间降低，鸡翅的表皮就会变软。
炸鸡翅大概炸多久熟 炸鸡翅大概的时长
1、炸鸡翅小火炸制五分钟左右后用大火复炸三分钟左右。
2、炸制鸡翅时，先小火下锅炸五分钟左右，有助于炸透、炸熟鸡翅而不使表皮焦糊，捞出后再用大火入锅复炸三分钟左右，可以使鸡翅的外皮酥香松脆，这样炸出来的鸡翅外酥里嫩，汁水四溢，表皮金黄，是比较常见的做法。
空气炸锅炸鸡翅几分钟可以熟
空气炸锅烤翅是以鸡翅为主料的菜品。
做法
1. 鸡翅划道，腌料腌制两小时以上。
2. 空气炸锅200度预热5分钟。
3. 鸡翅在锅中摆放好，180度烤制7分钟。翻面再烤制8分钟。
4. 听到悦耳的叮一声，出锅摆盘。
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