包子需要蒸多长时间（肉包子需要蒸多长时间能熟）
沃可佳 • 2023-03-26 12:16:12 • 5600次
各位伙伴们好，假如你对包子需要蒸多长时间，与肉包子需要蒸多长时间能熟不是很明白，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于包子需要蒸多长时间的问题，下面我们就来开始吧！
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包子需要蒸多长时间
看你是什么馅儿的？火候大小？其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。
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蒸包子的时候要以进蒸笼出蒸气计时20分钟
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蒸包子用冷水还是热水都可以，重要的是包子需要醒
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蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟，再离火三分钟方可揭盖子。
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蒸包子要多长时间
那你蒸什么馅料的，如果是素馅的开锅以后再蒸8分钟。如果是肉馅的，开锅以后再蒸15分钟就好。
一道包 子做法
食材：
梅菜干100克 ，葱15克，五花肉500克 ，姜15克，蒜苗3棵 ，老抽1汤匙糖1汤匙
盐适量 ，十三香1茶匙，生抽2汤匙 ，热水适量
步骤：
1、准备馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。
2、 梅菜干提前两小时浸泡。洗净，如果太长的话用刀随意切几下。
3、炒锅，适量油，爆香葱姜，放入肉丁爆出肉油。把肉炒散变色。
4、 加入1汤匙老抽、1茶匙十三香，翻炒均匀，倒入梅菜干。
5、 加入与料齐平的热水，大火烧开。
6、待汁收的差不多时，加适量盐，糖，适量生抽调味。再加入蒜苗增香。翻两下出锅晾凉。
7、取适量馅料置于包 子皮上,一首托面皮,一手捏褶子,从顶端逐渐将面皮捏合,直至馅料完全包裹住。将包好的包 子放入蒸锅中,加盖蒸15分钟后取出,梅干菜肉包 子就做好了。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
蒸包子需要多长时间才熟
蒸包子需要熟30分钟。
主料：面粉300克、酵母粉3克、芹菜400克、猪肉(后臀尖)350克。
辅料：葱少许、姜少许。
步骤：
1、面盆中倒入适量温水加入3克酵母粉，融化后倒入300克面粉搅拌成絮状，再用手揉至光滑，盖上保鲜膜，醒发2个小时。
2、醒发好的面团用手揉至表面光滑，再醒发办个小时。
3、再次醒发好的面团。
4、将醒发好的面团揉成大小差不多的面团，再次醒发10分钟。
5、将醒发好的面团擀成中间厚四周薄的面皮。
6、准备好的馅料，猪肉芹菜。
7、将包好的包子放入铺好笼布的笼屉内，笼布提前用水打湿拧干。开火，大火蒸15分钟。
8、挺火后焖3分钟，出锅。
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