小伙伴们，你们好，假如你对什么木头的菜板最好，和菜板选什么木材最好不是很明白，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于什么木头的菜板最好的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、什么木材做菜板比较好
• 2、最好的菜板是什么木头
• 3、砧板什么木材最好
• 4、砧板什么木材好

什么木材做菜板比较好

可以选择的材质还是比较多的，目前使用比较多的材质就是榆木、松木等等材质了，这些木头用来做菜板是比较好的，榆木是有一定硬度的，所以不容易出现开裂的情况，而且后期受损的情况也是小的，能够使用的寿命比较久。

所以现在购买榆木材质的菜板是比较好的，而且绝大多数家庭购买的都是这种材质的菜板，使用起来是非常安全放心的，价格也是比较实惠

最好的菜板是什么木头

01 一是柳木，二是榆木，三是梨木，以上三种木头都适合做菜板，常见的还有乌楸木、枣木和皂角木等，菜板木材选择要结合当地实际情况来选择，具体问题具体分析，取材方便，经久耐用就可以。

现在市面上的菜板大致有三类：一是木质菜板，家庭中最常见的是木质砧板；二是塑料菜板；三是竹质菜板。菜板选择不好会带来以下三方面影响：一是菜板使用过程中出现破损，可能给身体健康带来威胁；二是会掉下木屑，会变得凹凸不平，隐藏细菌，做出的饭菜质量可想而知；三是菜板选材不对，会影响砧板使用年限，会出现开裂变形的问题。对一个注重做饭体验的人来说，菜刀和菜板同样重要，不能忽视菜板选材。

木质菜板比较好用的有：

一是柳木，柳木在农村地区很常见，纹理均匀，切面光滑，整块木色差不大，耐水泡和腐蚀，适用于菜板使用的各种环境；

二是榆木，榆木木质呈现出暗黄色，纹理通达清晰易见，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性高；

三是梨木，梨木呈现出红褐色，有光泽，耐磨损，抗腐蚀，纹理交错。

以上三种木头都适合做菜板，常见的还有乌楸木、枣木和皂角木等，菜板木材选择要结合当地实际情况来选择，具体问题具体分析，取材方便，经久耐用就可以。

砧板什么木材最好

最好的菜板是乌檀木。

现在市场上菜板的材质很多。有塑料，有竹制，有铁木，有樱桃木，有银杏，和乌檀木等。最受消费者喜欢的应该是防潮抗菌，经久耐用，干净卫生的菜板。其中乌檀木就是一款综合了以上优点的菜板。所以深受消费者青睐。

乌檀木菜板的优点

1、木质密度高。乌檀木生长年限较长，所以它的木质密度高，耐砍耐切，没有令人讨厌的木屑产生，干净卫生。

2、防潮抗菌。乌檀木由于质地紧密，使用时，没有划，也不易被水泡，因此防潮阶霉，不易滋生细菌。

3、切剁手感佳。乌檀木的木质紧密，软硬程度却刚刚好，切砍时没有回弹力，不会震伤虎囗。

4、不易炸裂。乌檀木不吸水，只需放于阴凉干燥处，一般是不会因脱水而炸裂。

5、外形美观。鸟檀木的木纹细密，呈漂亮的红棕色，经特殊工序处理后，打蜡抛光，色泽更是十分漂亮，久用也不会发黑发霉。

6、不需养护。鸟檀木在使用后，清水洗净，竖放于阴凉通风处即可。不需泡水泡油特殊处理。

7、重量适中。鸟檀木菜板的重量适中，比铁木轻，便于取放。

8、性价比高。鸟檀木菜板质量很好，性价比高，普通家庭都能承受。

砧板什么木材好

砧板银杏木砧板最好。

银杏木材木质细腻，软硬程度比较适中，这样的硬度对菜刀具有一定的保护作用，不至于让刀刃出现刀痕。

因为它本身含有丰富的油脂，不会吸收水分，所以具有很好的抗腐蚀性，不会吸收鱼肉的腥味，这是其他砧板所不具备的。

并且银杏木当中具有一种特殊的气味，使得银杏木制作的砧板具有一定的抗菌作用，并且银杏砧板不容易开裂，使用的时候不会出现滑刀的情况。所以银杏砧板应该属于非常优质的砧板了。

银杏的用途：

银杏为速生珍贵的用材树种，边材淡黄色，心材淡黄褐色，结构细，质轻软，富弹性，易加工，有光泽，比重0.45-0.48，不易开裂，不反挠，为优良木材，供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。

银杏树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成黄色，颇为美观，可作庭园树及行道树。