小伙伴们，你们好，假如你对带鱼蒸几分钟能熟，与糟粕醋怎么吃不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于带鱼蒸几分钟能熟的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、带鱼蒸几分钟能熟
• 2、带鱼蒸多久能熟
• 3、清蒸带鱼要蒸几分钟
• 4、清蒸带鱼要蒸多久

带鱼蒸几分钟能熟

带鱼蒸几分钟能熟

开锅后蒸10-15分钟都可以。

一般做清蒸带鱼的时候，都是将带鱼切成小段的，在锅内的水烧开之后，将状带鱼的盘子放入，然后用大火蒸10分钟，然后关火，虚蒸5分钟。这样蒸出来的带鱼清爽鲜美，肉质细嫩。

怎么看带鱼有没有熟

1，清蒸带鱼

用筷子插入鱼肉，如果能够插进去，并且能够轻松抽出筷子，但是筷子上却没有沾上鱼肉，则说明带鱼蒸的刚好熟了。

2，油炸带鱼

油炸带鱼要观察鱼肉的两面是否都煎成金黄色，变金黄色则说明熟了。

带鱼是腌过直接蒸吗

可以先腌制，也可以不腌，可以根据自己的习惯、喜好自行选择。

腌制的好处：带鱼属于海鲜，腥味较重，在蒸之前腌制一遍，能够减轻鱼肉的腥味。另外，带鱼有新鲜带鱼和冷冻带鱼，冷冻的腥味更重，更适合腌制了再蒸。

不腌制的好处：新鲜的带鱼，味道非常的鲜，直接蒸味道更好，在可以在蒸好之后再放调味汁，而且能够避免腌制之后鱼肉变紧、变硬。

带鱼蒸多久能熟

1蒸带鱼需要10到15分钟的时间1、带鱼在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了。蒸制时间不能太长，否则会导致鱼肉口感变老，里面的营养成分也会下降，要是不清楚是否熟了，将筷子插进鱼肉里面，要是能轻松插进去，并且简单的将筷子抽出来，且没有沾上鱼肉，就说明已经完全蒸熟了。

2、蒸带鱼也是比较简单的，将带鱼切成小段之后，等锅内水烧开了，然后将装有带鱼的盘子放进去，用大火蒸10分钟左右再关火，继续焖5分钟就可以了，味道也非常清爽鲜美。【摘要】

蒸带鱼需要多长时间【提问】

1蒸带鱼需要10到15分钟的时间1、带鱼在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了。蒸制时间不能太长，否则会导致鱼肉口感变老，里面的营养成分也会下降，要是不清楚是否熟了，将筷子插进鱼肉里面，要是能轻松插进去，并且简单的将筷子抽出来，且没有沾上鱼肉，就说明已经完全蒸熟了。

2、蒸带鱼也是比较简单的，将带鱼切成小段之后，等锅内水烧开了，然后将装有带鱼的盘子放进去，用大火蒸10分钟左右再关火，继续焖5分钟就可以了，味道也非常清爽鲜美。【回答】

清蒸带鱼要蒸几分钟

清蒸带鱼要蒸10～15分钟。

清蒸带鱼一般需要10～15分钟，想要清蒸带鱼好吃，在蒸制之前要先去除它的鱼腥味，将带鱼肚子中的内脏处理干净，血丝洗干净，先用啤酒、白糖腌制15分钟，再用盐腌制5分钟可以去腥，另外要等锅中水开了再蒸鱼肉，最后根据个人的喜好调味。

清蒸带鱼的技巧

在盘中铺上一层姜片、葱段后放上处理好的鱼肉，放进蒸锅里大火蒸煮12分钟左右，最长不超过15分钟，放鱼的时候一定要确保锅中的水烧开了，火力和蒸的时间都会决定鱼肉的口感，时间太久了鱼肉就会失去它鲜嫩弹滑的口感。

取出蒸好的鱼肉淋上蒸鱼豉油口感更佳，再摆上各种红辣椒丝和葱丝最后淋上热油，喜欢吃辣的人还可以在蒸鱼上淋上一些辣椒酱再撒热油。

清蒸带鱼要蒸多久

1、蒸带鱼要大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟就熟了。 2、食材：鲜带鱼500g，油、盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、花椒、香菜适量。 3、步骤 (1)准备好带鱼和葱姜、蒸鱼豉油。将带鱼去膛、去鳞、去腮、去头洗净后斩成段。 (2)加入葱、姜、料酒、盐腌制10分钟。将一部分葱姜切片，另一部切成丝备用。 (3)将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加入葱姜片。 (4)蒸锅放入水烧开，放入鱼，大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟。 (5)把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。重新在鱼身上码上葱姜丝。 (6)炒锅放油烧热加入花椒炸香，把热油泼在鱼上的葱姜上。 (7)再浇上适量的蒸鱼豉油，用香菜点缀即可上菜。