云吞和馄饨的区别（是不是一个东西）
沃可佳 • 2023-04-06 08:15:56 • 7031次
各位朋友们好，假如你对云吞和馄饨的区别，以及云吞怎样包不是很明白，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于云吞和馄饨的区别的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
馄饨和云吞有什么区别
馄饨是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
云吞是是用皮包裹着剁碎的馅料，是广西、广东汉族小吃的一种，不同于于北方的“馄饨”。初期被归类为饼类之中。
以下是馄饨和云吞的区别：
1，外皮形状不同。云吞皮是约8cm乘8cm的正方形。馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。
2，制作外皮的材料不同。云吞皮以鸡蛋及面粉制成，馄饨是用清水和面做皮。
3，馅的材料不同。馄饨是以菜、肉、糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。云吞是为猪肉、菜和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅，用水煮熟或者放面煮熟。
4，外皮厚度不同。云吞的皮薄，馄饨的皮厚。
云吞和馄饨的区别 云吞和馄饨有哪些区别
云吞和馄饨的区别有：
1、材料不同：云吞和馄饨长得很像，但两者面皮的材料不同，云吞的面皮一般用鸡蛋和面粉制作，而馄饨更加简单，仅仅是面粉和清水。
2、外观不同：云吞面皮会更厚，而馄饨的面皮则很薄，煮出来也很晶莹。馄饨形状和大小很多，分为小馄饨和大馄饨，而云吞则大小比较单一，一般制作成可以一口吞下去的大小即可。
3、做法不同：一般吃馄饨讲究鲜美，汤水煮开后会加入紫菜、虾皮等提鲜。而云吞最常见的吃法就是和面一起煮，制作成云吞面，也有油炸的做法。
4、生产地不同：馄饨主要在我国的北方一带流传，而云吞主要在广东一带流传。
云吞和馄饨的区别是什么
云吞和馄饨的区别是什么？
馄饨和云吞的区别
馄饨和云吞的区别是馄饨皮比较厚，云吞的皮更薄，吃起来口感更滑，馄饨的肉馅更多，料足，云吞的馅料相对比较少，吃起来更鲜，不容易腻。
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