干海参保质期多长时间(怎么保存比较好)
委绍辉 • 2023-04-07 11:15:49 • 7034次
各位伙伴们好,如果你对干海参保质期多长时间,与干海参怎样保存不是很清楚,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于干海参保质期多长时间的问题,下面我们就来开始吧!
文章目录
干海参保质期是多久
干海参的保质期可达2-3年。需要将干海参密封,放在通风、干燥处。干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输,所以十分受人们和市场欢迎。根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参。
干海参保质期一般是多少
干海参保质期在2-3年。在此期间的营养价值是比较好的,但一般建议尽早食用,这样可以避免因长期保存造成的营养流失。
和鲜海参的脱离海水就自溶不同,干海参一般都能存放较长时间,但没有哪种东西可以无限期存放,由于家庭存储条件有限,很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况。
一般来说,干海参的保质期在2-3年左右,但这也是在存储得当的情况下,一旦出现霉变和返潮现象,就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒,所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质,这些杂质也会导致海参不耐存储。
保存方法
1、干海参:
将干海参密封,放在通风、干燥处。保质期可达2-3年。
2、即食海参
0~4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但其口感会有所改变,营养不会发生流失。
3、单冻海参
冷冻(-15℃)条件下储存12个月。
4、高压海参
冷冻(-15℃)条件下储存12个月。
5、冻干海参
密封置于干燥处,常温下36个月。
6、盐渍海参(半干)
已发制好的海参储藏方法:已发制好的海参用小塑料袋单根套起来,放入冰箱中冷冻储藏。
未发制好的盐渍参、半干参储藏方法:未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏,切不可放在常温下储藏。
干海参保质期多久
干海参保质期 3 - 5年不等。 干海参是鲜海参经过加工处理的制成品,因其肉质已经干枯,而且表面有盐包裹,所以一般不容易腐坏变质,干海参的保存时长与其加工工艺及保存方法有很大的关系,一般用盐加工的海参保存时间为2-3年,加工工艺较好的干海参可以保存10年;如果仅常温保存的话,保存时间较短,如果冷冻保存,保存时间会更长。
干海参如何储存 干海参主要的保存方法主要有以下几种:
常温保存
将干海参用干净的塑封袋装好。
封好口,放在干燥通风处即可。
避免潮湿,避免阳光直射。
冷藏保存
将干海参用干净的袋子装好。
然后放入密封容器中。
再放入冰箱冷藏层中。
温度控制在0-5摄氏度即可。
与其他食物分开存放,以免串味。
冷冻保存
干海参放在干净的袋子中,密封严实。
然后放入冷冻层即可。
这种保存方法保存时间比前两种久,但是海参的口感会变差。
干海参能保存多长时间,怎么保存
对于干海参而言,可以将海参密封,放在通风、干燥处。达到国家标准的干海参,置通风阴凉处,保质期达3年以上。
拓展资料干海参是把新鲜的海参经过脱水与干燥以后得到的一种干品,这种海参最大程度保留了鲜海参中的营养,而且易于保存和携带。干海参是一种功效特别出色的滋补品。
干海参的神奇功效:
1.干海参能延缓衰老
延缓衰老也是干海参的神奇功效之一,它含有大量的胶原蛋白和多种氨基酸,还含有一些软骨素和烟酸与磷等物质,这些物质被人体吸收以后能消除疲劳,也能延缓皮肤衰老,更能促进人体细胞再生,经常食用不但能延缓衰老,还能延年益寿。
2.干海参能调节血糖
调节血糖也是干海参的重要作用之一,它含有的酸性粘多糖会降低人类体血液中血糖的活性,能抑制糖尿病的发生,另外干海参中的含有的钾对人体的胰岛分泌还有很重要的作用,人们食用干海参以后,胰岛素分泌量会增加,会让过高的血糖降下来。
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