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拿铁咖啡和卡布奇诺的区别(哪种咖啡好喝口感香醇)

泉旋 2023-04-08 05:16:08 7536次

各位朋友们好,如果你对拿铁咖啡和卡布奇诺的区别,与哪种咖啡好喝口感香醇不是很清楚,今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于拿铁咖啡和卡布奇诺的区别的问题,下面我们就来开始吧!

文章目录

咖啡中的卡布奇诺和拿铁有哪些区别你知道吗

主要就在于奶沫的不同。卡布奇诺的奶沫要占总共的一半,但是拿铁的奶沫不能超过总杯量的10%。拿铁是以牛奶为主的,但是卡布奇诺是以奶沫为主的。外形也不一样,卡布奇诺的奶沫要高于杯口,拿铁的奶沫只是薄薄一层。传统的拿铁一般没有什么奶味,但是拿铁的奶沫很细腻。

咖啡中的卡布奇诺和拿铁有什么区别你喜欢喝哪一种

卡布奇诺和拿铁咖啡是大家最为熟知的两款咖啡,两者的配料基本完全一致,都属于意式咖啡,我比较喜欢喝拿铁咖啡。其实卡布奇诺和拿铁咖啡的区别主要有以下几点:

1、配料的异同卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的:牛奶、咖啡,不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半,而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之,卡布奇诺是以奶沫为主的,拿铁则是以牛奶为主。

2、外形的异同卡布奇诺的奶泡应该高于杯口,且显得饱满、光洁,左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来;拿铁只是薄薄的一层奶沫,一般与杯口平齐就可以了。卡布奇诺杯小,拿铁杯大,一般卡布奇诺用矮的陶瓷杯子装,拿铁用高点的马克杯。用意式咖啡机做出来的浓缩咖啡的量是固定的,杯大杯小就意味着加入的奶有多有少。 卡布奇诺杯小, 故卡布奇诺喝起来咖啡味要比拿铁重,因为卡布奇诺加的奶少。

3、口感的异同卡布奇诺会有很厚实绵密的口感,咖啡味道会较重,而拿铁的奶味较重, 咖啡味相对要淡了很多。

一杯合格的卡布奇诺应该是顶着白白厚厚的奶泡,杯壁是一圈咖啡液,喝的时候可以在表面撒一点可可粉或者肉桂粉。拿铁相比奶泡就少,只需要表面浮一层即可。而所谓“latte art”就是咖啡拉花,是指将用蒸汽打发的牛奶倒入浓缩咖啡时,表面形成的花纹。在将牛奶倒入浓缩咖啡的过程中,通过手腕的抖动,可以制作出各种有创意的花纹图案;而每一杯“latte art”都是不同的, 这就是“latte art”的魅力所在。

卡布奇诺和拿铁咖啡有什么区别

卡布奇诺和拿铁咖啡有什么区别

  卡布奇诺和拿铁均是我们在咖啡店最常点的两款意式咖啡,这两款咖啡都有很多人分不清楚的。下面,我为大家讲讲卡布奇诺和拿铁咖啡的区别,希望对大家有所帮助!

  外观区别

  1、卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边,拿铁咖啡则不需要。

  2、拿铁咖啡的杯子要比卡布奇诺杯大。(这样可以增加牛奶的量)

  成分区别

  这两种咖啡的成分是一样的'。浓缩咖啡(espresso)、牛奶和奶泡,区别在于一个奶泡多,一个牛奶多。(Latte是牛奶的意思,所以记住牛奶多就是拿铁咖啡)。

  口感区别

  卡布奇诺和拿铁咖啡都有奶沫,而且都是需要很绵密的奶沫。

  拿铁咖啡的沫少,牛奶多,总体感觉就是奶味重,有点像是带着咖啡味道的牛奶,因为没有很厚的奶沫,所以也没有很绵密的感觉。

  卡布奇诺的沫多,牛奶比例少,咖啡的味道较明显。牛奶、咖啡混着绵密奶泡充满你口腔的感觉就对了,不加糖也能感觉到甜味。

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