羊排炖多长时间就烂了（多久才会熟）
太叔彤 • 2023-04-13 02:16:23 • 5972次
各位朋友们好，若是你对羊排炖多长时间就烂了，以及羊排骨怎么炖不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于羊排炖多长时间就烂了的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
炖羊排多长时间能炖好
一个小时就能炖好，以下是炖羊排的做法。
主料：羊排500克
辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克
步骤1、准备材料，胡萝卜削皮切块。
步骤2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。
步骤3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。
步骤4、放入姜片。
步骤5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
步骤6、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。
步骤7、一个小时候后，炖羊排就做好啦。
高压锅炖羊排要多长时间才能炖烂
羊排炖法不同于猪骨炖法，不要拿油爆锅，直接冷水入锅煮，把高压锅盖好后，一般是需要半个小时至40分钟就能炖烂，但是智能高压锅你摁上炖肉两字，它就自动会停，阀门掉下去就熟了
羊排炖多久才会熟 炖羊排需要多长时间
1、其是羊排具体炖多长时间，和使用的锅具和羊排的老嫩程度是有一定关系的，要是羊排肉质比较老，炖煮时间就会更长，需要2小时左右才能炖烂，当羊排肉质细嫩的时候，时间就会缩短，炖1小时左右就可以了。
2、要想快点将羊排炖熟的话，可以使用高压锅，因为高压锅能将水封闭起来，这样内部产生水蒸气后不能扩散在空中，而是在压力锅里面，这样就能将羊排快速炖熟，不管肉质老嫩，都能提前20分钟炖好。
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