各位朋友们好，如果你对春季蔬菜品种大全，与春季蔬菜品种大全及名称不是很明白，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于春季蔬菜品种大全的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、春季可以种的蔬菜有哪些
• 2、春季种植什么蔬菜,春天适合种植的蔬菜有哪些
• 3、春季时令蔬菜有哪些
• 4、春天可以种的蔬菜有哪些

春季可以种的蔬菜有哪些

春天最适合种的蔬菜有青菜、莙荙菜、四季豆、樱桃萝卜、鸡毛菜、冰菜、茴香、西红柿、麻山药、洋姜等。

1、青菜

青菜是十字花科芸薹属一年或二年生草本植物，青菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物，种子发芽的最低温度4~6℃。

2、莙荙菜

莙荙菜即叶用甜菜，属藜科甜菜属植物，一年生或二年生草本植物，喜冷凉湿润，属于长日照植物，低温、长日照促进花芽分化，种子发芽适宜温度18~25℃。

3、四季豆

四季豆是芸豆的别名，属豆科菜豆属植物，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。菜豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20-30℃。

4、樱桃萝卜

樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。属十字花科萝卜属，一二年生草本。樱桃萝卜对环境条件的要求不严格，适应性很强，种子发芽的适温为20～25℃。

5、鸡毛菜

鸡毛菜是十字花科芸苔属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，是十字花科大白菜的变种。性喜冷凉，又较耐低温和高温。

春季种植什么蔬菜,春天适合种植的蔬菜有哪些

1.开春适合种的蔬菜有很多种，比如常见的品种有：大葱、油菜、韭菜、花菜、油麦菜、香菜、茼蒿、白菜等等。

2.其中，白菜在开春的时候进行种植，可以迅速的进行生长，通常种植的方法是直接用它的种子进行撒播。

春季时令蔬菜有哪些

春季的时令蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等。水果有番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）等。

不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。如青菜，适应低温气候，在夏天收获的鸡毛菜口味清淡，冬季收获的青菜吃起来味甜质糯，十分爽口。有经验的消费者都知道，霜打过的青菜味更甜，这是因为低温时青菜里的淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖又转化成易溶于水的葡萄糖，使得细胞液内糖份浓度增加，既增强了植株抗冻能力，也增加了甜度和口感。又如冬季的菠菜，不仅口味甜糯，营养含量也比夏季菠菜多8倍

春天可以种的蔬菜有哪些

1、大葱

春天种植大葱特别好，因为大葱是一种生命力很强的蔬菜，它的内涵能力特别强，在零下20多度的环境中也不会死亡。所以人们在春天种植大葱，不怕出现倒春寒，而且易于管理，在每年3月上中旬开始育苗，五六月份就能定植，到霜降时大葱就能大量上市。

2、角瓜

春天种植一些角瓜也特别好，在中国北方地区，角瓜更为常见，它适合在春天种植，不过这种植物喜欢温暖的环境，在每年3月中下旬种植以后要注意保温防寒，这样可以让它快速生长，等它结出鲜嫩果实以后可以当蔬菜食用，等它的果实老化以后，则可以用它制作馅料，做好以后特别好吃。

3、辣椒

春天种植一些辣椒也特别好，它是春天的必种蔬菜，不过辣椒有多个不同的品种，喜欢吃辣的人可以种朝天椒或红辣椒，喜欢把辣椒当蔬菜吃的人则可以种植一些青椒，在春天种植辣椒以后，要注意田间管理和温度，只有这样才能让垃圾茁壮生长，让它早日开花结果。

4、油麦菜

油麦菜的最佳种植时间是在每年春季的3-4月份，因为此时的温度能稳定在5度以上，且光照和湿度较为适宜，有利于油麦菜旺盛生长，而且要根据当地的天气状态来调节具体的种植时间，最好在天气晴朗的时候种植油麦菜。

5、筒蒿

筒蒿是半耐寒性蔬菜，对光照的要求不严，它适宜在每年春季时期进行播种，养殖筒蒿时，需要为其提供排水性良好且疏松透气的土壤，并且要根据天气状态来调节浇水频次，最好是土壤保持湿润，促进筒蒿健康生长。