大家好，若是你对空气炸锅烤羊肉串，和空气炸锅烤羊肉串怎么腌制羊肉不是很明白，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于空气炸锅烤羊肉串的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、空气炸锅羊肉串做法
• 2、空气炸锅怎样解热羊肉串
• 3、空气炸锅羊肉串需多少时间

空气炸锅羊肉串做法

空气炸锅羊肉串做法：

1、羊肉用清水浸泡半小时以上，洗净沥干，切小块。

2、羊肉放入碗中，加入生抽、葱段、姜丝、五香粉、孜然粉、辣椒粉适量，用手抓匀，腌制3个小时以上入味。腌2个小时后把葱段挑出来扔掉。

3、把腌好的羊肉用竹签串起来，放到铺了锡纸的空气炸锅炸篮里。

4、表面撒点盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、放入空气炸锅200度烤12--15分钟即可。中途拉出来翻个面，另一面也撒点盐和孜然粉、孜然粒。

烤羊肉串：

用羊里脊或者后腿肉最好，肥瘦适中。不要用带筋的部位，不然烤出来会太干咬不动。

羊肉是需要腌制的，但是最好不要放盐腌，提早放盐会让肉里的水分流失，让肉口感变老。撒盐后马上烤即可。

羊肉串下面可铺一层洋葱丝。如果没有竹签，直接平铺在炸篮里面烤。

空气炸锅怎样解热羊肉串

空气炸锅解热羊肉串只需要将羊肉串放入炸锅中，然后闭合，通电进行启动空气炸就可以了。

空气炸锅羊肉串需多少时间

空气炸锅烤羊排需要20分钟左右。

时间根据肉量多少增减，200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等。80度先烤20分钟，20分钟后，将串串全部翻一个面，再烤5分钟即可。

注意肉片不要太厚也不要太薄，尽量均匀一些，腌的时间久一点，比较入味。蔬菜随自己喜好配洋葱、胡萝卜、香菇、金针菇、杏鲍菇、辣椒等都可以，尽量选脆一点的，和肉搭配比较好吃一些。

空气炸锅使用注意事项：

1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。

5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。