小伙伴们，你们好，如果你对豆腐煮多久能熟，与豆腐要煮多久才熟不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于豆腐煮多久能熟的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、豆腐要煮多久才熟
• 2、豆腐煮多久能熟
• 3、豆腐煮多久熟
• 4、豆腐煮几分钟熟 豆腐煮多少分钟熟

豆腐要煮多久才熟

豆腐要煮时间在4-8分钟，要根据豆腐块的大小，如果是2厘米边长的正方块，煮4-5分钟即可;如果是3厘米边长的正方块豆腐，需要煮6-8分钟，一般豆腐煮制时间不超过8分钟，会容易碎掉。煮豆腐是要等水沸腾后放入豆腐块再计算煮豆腐的时间。豆腐要煮多久才熟

豆腐本身就属于热加工食品，煮豆腐主要是用于消毒或使其内部受热，正常情况水沸腾后3-5分钟即可，控制在4分钟是比较理想的时间。 豆腐其实有很多品种，有卤水豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐、冻豆腐，豆腐都是属于熟制品，而豆腐再次加热也是用于消毒，特别是豆腐里面的水煮干了，豆腐的味道就不太好了，吃起来也会很老。 豆腐含有分厂丰富的蛋白质，但蛋白质中氨基酸含量很低，所以豆腐一般与肉沫一起搭配，让营养更加均衡。豆腐在保存中浸泡，这样不容易煮烂，特别是水分大的豆腐，可以在煮之前在盐水中过一下。

豆腐煮多久能熟

豆腐需要煮4-7分钟。

其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短；比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是用来煲鱼汤喝的话，一般都是最后下豆腐，煮六到七分钟就好了。

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐怎么做好吃：

1、豆腐酸辣汤：这道汤虽有一个辣字，但并没有辣椒，是胡椒粉体现出的味道。这道汤非常开胃，当没有食欲时，可以这么做，保准喝后胃口大开。木耳用温水浸泡，泡软泡发后清洗干净，切成细丝。胡萝卜去皮洗净切成细丝，金针菇洗净待用。嫩豆腐切小条待用。

锅内加少许油，烧热后倒入葱段，爆锅后倒入胡萝卜、金针菇、木耳翻炒，炒到食材打蔫后加水。放入嫩豆腐，大火煮开，加盐、胡椒粉、生抽、醋调味，倒入少许淀粉水勾芡。再倒入蛋液，煮出蛋花，这样豆腐酸辣汤就做好了。

2、香椿拌豆腐：这道汤最简单，几步就搞定了，一看就会做。现在正是吃香椿的时候，用它拌豆腐非常可口，快试试，吃后不上火。香椿取最嫩的部分，多清洗几遍。豆腐冲洗干净切成小丁待用。

锅内加水煮开，把豆腐放进去焯水，一分钟后捞出，再倒入香椿焯水，变色后捞出，过凉挤掉水分。香椿切碎末放进豆腐内，加少许生抽、香油，混合均匀就可以吃了。

豆腐煮多久熟

豆腐是属于热加工食品，白水煮主要是消毒或使其内部受热，

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。

扩展资料：购买须知

一看色泽：优质豆腐所呈现出来的颜色是均匀的乳白色或淡黄色，是豆子磨浆的色泽。劣质的豆腐颜色呈深灰色，没有光泽。

二看弹性：优质的豆腐富有弹性，结构均匀，质地嫩滑，形状完整。劣质的豆腐比较粗糙，摸上去没有弹性，而且不滑溜，反而发黏。

三闻味道：正常优质的豆腐会有豆制品特有的香味。劣质的豆腐豆腥味比较重，并且还有其他的异味。

四尝口感：优质豆腐掰一点品尝，味道细腻清香。劣质的豆腐口感粗糙，味道比较淡，还会有苦涩味。

豆腐煮几分钟熟 豆腐煮多少分钟熟

1、如果是大小为一两厘米的豆腐块，那它只需要放入锅中煮五分钟左右就能熟，我们在煮豆腐的时候要根据豆腐的体积来适当调整熬煮它的时间。在煮豆腐之前还可以把豆腐放入锅中煎一下，这样煮出来的豆腐就不易破碎。

2、豆腐是一种很好煮熟的食材，通常被切成大小一两厘米左右的豆腐只需放入锅中熬煮五分钟左右就能被煮熟，我们在煮一些体积比较大的豆腐时，就可以将熬煮它的时间延长到七八分钟左右。

3、很多人在煮豆腐的时候都会遇到豆腐被煮烂的问题，想要避免这种情况出现，就可以在煮豆腐之前把切好的豆腐放入锅中四面煎一下，这样让豆腐的外表变得更加坚硬，它就不易破碎。

4、我们在将豆腐和其他食材放到一起炖煮的时候，一般都是把豆腐压到最后一步下入锅中，尤其是在煲鱼汤的时候，等豆腐在锅中熬煮七八分钟之后，就可以将整锅鱼汤盛出来食用了。