小伙伴们，你们好，若是你对玉米淀粉可以做什么，以及玉米淀粉可以做什么吃不是很明白，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于玉米淀粉可以做什么的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、玉米淀粉可以做哪些食物
• 2、用玉米淀粉能做什么美食
• 3、玉米淀粉能做什么吃的

玉米淀粉可以做哪些食物

玉米淀粉可以做的食物有:凉粉、炸鸡、油炸糕、玉米烙、香肠等。

1、玉米淀粉又被称玉署淀粉，俗名叫六谷粉，玉米淀粉的颜色是白色微带淡黄色的粉末，一般是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成，含有少量脂肪和蛋白质等。

2、制作玉米淀粉时必须要清理玉米中含有各种灰尘、有机和无机杂质，为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须进行清理，主要采用筛选、风选等方法清理。

3、玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米淀粉，可以利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。

玉米淀粉的用途：

1、玉米淀粉的用途比较广泛，可以运用在食品加工方面、医药行业、造纸行业以及纺织行业中。

2、玉米淀粉主要用于食品方面，在烘培行业中比较受欢迎，用于糕点的制作以及各种派的馅料。

3、在其他行业对玉米淀粉也有很大的需求，比如:油漆、燃料、橡胶以及塑料等等，玉米淀粉也可以作为工业生产的材料。

用玉米淀粉能做什么美食

1、糕点类，如玉米面馒头、玉米面窝窝头、玉米面发糕等。2、煎饼类，如玉米面煎饼、杂粮煎饼。3、粥类，玉米面做的粥，自带玉米的绵甜味道，熬出来的粥更加营养美味。4、玉米面条、玉米面汤，玉米面性味甘平，含有较多的不饱和脂肪酸。

玉米淀粉可以做的美食：

1、糕点类，如玉米面馒头，玉米面窝窝头，玉米面发糕等。

2、煎饼类，如玉米面煎饼，杂粮煎饼。

3、粥类，玉米面做的粥，自带玉米的绵甜味道，熬出来的粥更加营养美味。

4、玉米面条，玉米面性味甘平，含有较多的不饱和脂肪酸。

5、玉米面汤，玉米面熬的汤香爽可口（但用玉米粉+粉条+花生+青菜+豆皮等，熬完撒上葱花香菜，香油+醋，有点类似酥油茶的味道）。

玉米淀粉可以做什么：

玉米淀粉是通过玉米浸泡后，磨碎、过筛、沉淀、干燥等工序制作而成的白色粉末物体。玉米粉除开用于做一些美食之外，也有许多主要用途。

1、可以用来制作无糖口香糖和无糖糖果。

2、用玉米淀粉生产有机酸-柠檬酸，柠檬酸在洗涤液、化妆品液上都有广泛的应用。

3、医药作用，几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产，因此可以用来制作青霉素、四环素等。

4、食品加工，可以直接用来制作粉条、冰淇淋。

5、造纸作用，可以用来制作使用的卫生纸、笔记本等。

玉米淀粉能做什么吃的

玉米淀粉可以做的食物有：凉粉、炸鸡、油炸糕、玉米烙、香肠等。1、玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。2、玉米淀粉主要是食品添加，也是工业的原料，作为下游产品的一个原料，比如葡萄糖、麦芽糖、高果糖浆，这些都是用于食品的，还有淀粉糖可以做成山梨醇，还可以做成氨基酸，这也是下游产品的上游的原料，这方面的需求也是相当大的。和蔗糖相比，淀粉糖无论从保健还是实用性还是成本，它还是有很大的竞争力的，这个空间仍然很大。