荷包蛋是冷水下锅还是热水下锅（荷包蛋是冷水下锅还是热水下锅好)
关香卉 • 2023-03-01 14:15:53 • 6417次
小伙伴们，你们好，如果你对荷包蛋是冷水下锅还是热水下锅，与荷包蛋是冷水下锅还是热水下锅好不是很了解，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于荷包蛋是冷水下锅还是热水下锅的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
煮荷包蛋用热水还是冷水
荷包蛋应该热水下锅，如果凉水下锅会将荷包蛋煮散，无法成形。一般煮荷包蛋都是水开后直接将蛋打进去，高温会使荷包蛋迅速成形，再煮5分钟左右，一般就可以捞出了。最好水开后，先将勺子烫热，将荷包蛋打进勺子里，待定型后再倒入水中。
煮荷包蛋做法如下：
用料：鸡蛋2个、盐适量。
步骤：
1、锅内放凉水烧开，打入鸡蛋。
2、静止半分钟，不要翻动。
3、让鸡蛋自动浮起。
4、开小火烧开，两分钟后关火。
5、盛入碗中，放适量的盐，完成。
煮荷包蛋,是冷水还是开水下锅呢
肯定是要热水下锅，这样的话才可以煮出一个比较好的荷包蛋，如果冷水下锅的话，可能荷包蛋还没有煮出来，荷包蛋已经化了。
荷包蛋冷水煮还是热水煮
荷包蛋冷水煮，荷包蛋的做法如下：
主料：鸡蛋若干。
辅料：清水适量。
1、把碗刷洗干净之后，在碗中倒上适量的凉水，大概倒个半碗就可以了。
2、然后把鸡蛋打在小碗中，打好之后，然后轻轻把打在小碗中的鸡蛋，倒在放了冷水的碗中，放好之后就可以放到锅中去蒸了。
3、先用大火把水烧开，烧开之后，盖上锅盖蒸上15分钟。
4、掀开锅盖，等热气散去之后，好吃的荷包蛋就做好了。
相关推荐
发表评论
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1719901459@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。