1、分布区域不同 澳龙：澳龙分布区域为大洋洲水域中，包括澳洲南部、澳大利亚塔斯曼尼亚岛。 波龙：红龙分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鲜近海及中国的台湾海峡和南海。 2、虾体色不同 澳龙：澳龙虾体色...，以下是对"波龙和澳龙的区别"的详细解答!

文章目录

• 1、澳龙和波龙的区别是什么
• 2、波龙和澳龙的区别
• 3、波龙和澳龙的区别是什么

澳龙和波龙的区别是什么

1、分布区域不同

澳龙：澳龙分布区域为大洋洲水域中，包括澳洲南部、澳大利亚塔斯曼尼亚岛。

波龙：红龙分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鲜近海及中国的台湾海峡和南海。

2、虾体色不同

澳龙：澳龙虾体色为镶嵌褐绿色，头胸部和腹部均匀连接，外被一层坚硬外壳；胸足5对，第1对特别发达而成强大的螯。

波龙：红龙虾体色为为淡红色，第1、2腹肢管状，较长，第3、4、5腹肢为白色。

3、 优点不同

澳龙：澳龙生长快，产量高；风味别具一格；有极强的耐活力，便于长途运输。

波龙：红龙营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜；适应性强，能忍耐恶劣天气环境。

波龙和澳龙的区别

波龙和澳龙的区别如下：

1、从肉质上来说波龙它的肉比较嫩滑并且细致，味道也比较鲜美香甜。而澳龙它的肉质就会比波龙稍微老一点点，在口感上也没有那么细致滑口，但是味道要比波龙更加鲜美。

2、在外观上波龙的外壳非常光滑并且还带两个大钳子，而澳龙就正好相反，它并且没有大钳子，只有两根长长的虾须，在外壳上还长满了刺。

拿到上手有一种刺痛感，像常成年的澳龙通常都能达到100-250克左右体重，然而成年的波龙就会比澳龙要更重一点，平均体重可以达到450克左右。

3、实际上波龙又叫缅因龙虾，它不产于波士顿，主要产地是在缅因州，北美洲东北到加拿大东沿岸都有，而且缅因州产量非常多，又是低一批商业采捕营运，在以前的19世纪已被认定为缅因龙虾。

而澳龙它属于非常名贵海水的虾种，身体为火红色，钳子是金黄色，肉质非常鲜美，主要产地是在大洋洲。

保存处理

1、捕捞

虽然美国龙虾可全年捕捞，但大多数捕捞集中于每年7月至10月。9月和10月是龙虾促销的最佳时间。

2、保存

美国渔民捕捞的美国龙虾大多以鲜活形式销往餐馆和超级市场，但21世纪初龙虾加工生产商开始使用低温冷冻技术（使用氮和二氧化碳）冷冻熟和生龙虾。这种产品与鲜活龙虾烹制后的食用品质相差无几。

在中国，运费低廉而价位不高的冷冻龙虾是活龙虾的最佳替代品。冷冻产品包括整只熟龙虾，半熟（刚发白）龙虾（9秒钟部分煮熟），生龙虾尾和熟龙虾肉。

波龙和澳龙的区别是什么

1、肉质不同

波士顿龙虾生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域，全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。澳龙产于澳大利亚南部和北部、FAO57产区。其通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。

2、价格不同

澳龙会比较贵，因为不是每个季节都有的，并且繁殖也没有很快，而波龙在价格上便宜的原因是在每个季节都能捕捞，繁殖生长的也比较快，肉质也没有澳龙虾的好吃。

3、产地不同

实际上波龙又叫缅因龙虾，它不产于波士顿，主要产地是在缅因州，北美洲东北到加拿大东沿岸都有，而且缅因州产量非常多，又是低一批商业采捕营运，在以前的19世纪已被认定为缅因龙虾。而澳龙它属于非常名贵海水的虾种，身体为火红色，钳子是金黄色，肉质非常鲜美，主要产地是在大洋洲。