玉米煮多久就熟了(煮玉米需要多长时间能熟)
鲍雯 • 2023-05-11 00:16:38 • 5769次
大家好,要是你对玉米煮多久就熟了,和玉米煮多长时间能熟不是很清楚,今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于玉米煮多久就熟了的问题,下面我们就来开始吧!
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玉米煮多长时间能熟
一般来说,普通甜玉米和新鲜玉米可以在煮沸后10至15分钟内煮熟。如果是糯玉米,旧玉米,糯玉米,黑玉米等,则再添加5至10分钟。
以下是煮粘玉米的方法:
主料:玉米8个
辅料:水适量
步骤:
1、准备粘玉米。
2、剥去玉米最外层的厚皮,剩下最内层2个薄皮。
3、将老叶子从根处掰断。
4、剥掉外皮的玉米。
5、用剪刀剪掉前胡须。
6、将所有玉米按此方法处理好。
7、将玉米一一放入高压锅中。
8、加水,最好能没过玉米。
9、盖好压力锅,烹饪后,等待直到自动排气完成,然后打开盖子。
10、煮好的玉米最好立即沥干。不要将玉米长时间浸泡在沸水中,否则玉米的味道会变差。
11、把外皮扒到,须子择干净,就可以享用啦。
煮玉米需要多长时间能熟
玉米一般煮15分钟就可以熟了。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分,这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用,经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。煮制的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,人们食用后,可以清除人体血液中的胆固醇,起到降低血压和血脂的作用,对于人体的动脉硬化也有很好的预防功效。煮制玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘。煮制玉米含有维生素A、谷氨酸及抗自由基,可以起到抗衰老的作用。
玉米煮多久会熟
玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分,具体如下:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟。
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够。
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳。
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟。
5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
玉米用冷水下锅还是热水?
冷水煮玉米才能煮透。因为冷水煮玉米是缓慢加热玉米,而玉米本身淀粉较高受热较慢,所以冷水煮玉米可以更好地煮透玉米,而热水下锅玉米外层先受热定型所以内侧更难煮熟,不如冷水煮得透。
新鲜玉米煮多久能熟
锅内先放冷水,把玉米放进去,等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米,一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点。
方法/步骤
1、购买玉米。选择个大的,籽饱满的,还有,在扒皮的时候,注意把最内的一层皮留下,这样,带一层皮煮出来的玉米,好拿,而且味道更好吃。
2、在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就是中医材,所以,留着,一起煮。
3、准备接一盆水,然后在水里放一点点儿的白糖,记得,放一点点就行,因为玉米煮的时候,本身就会出糖。
4、放上糖后,把水倒进锅里,正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候,把锅封紧了,记得,如果锅盖不紧的话,上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。
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