小伙伴们，你们好，要是你对包粽子的叶子叫什么，和四川包粽子的叶子叫什么不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于包粽子的叶子叫什么的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、包粽子用的叶子叫什么
• 2、包粽子的叶子是什么叶子
• 3、粽子外面的叶子叫什么
• 4、端午节用来包粽子的是什么叶子

包粽子用的叶子叫什么

1、包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。2、包粽子的叶子需要满足以下三个特点，第一是有清香味，第二要水煮后不破，第三是叶子面积大，这样才好包粽子。粽叶分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箸叶、箬叶。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。3、箬叶：广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。4、芦苇叶：北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少，但是农村的芦苇比较多。5、北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。6、最好的箬叶主要分布在岭南山脉一带，主要有屯溪的龙田，歙县的后山村，雁州村，璜尉乡及长陔乡。具有良好的防潮、防风、防腐蚀等特性，可用于搭工棚、编斗笠、包棕子等。用箬叶包糯米粽子，清香可口，别有风味。“徽顶”箬叶叶面宽大，柔软质韧，畅销江西、浙江、广东、江苏、北京等地及东南亚各国。

包粽子的叶子是什么叶子

我是河南的，我们这边包粽子一般都用的是毛竹的叶子，这种叶子所包出来的粽子有种竹子特有的清香，而且可以反复使用，使用过后将其洗干净，晾晒干，把竹叶卷起来，放在密封罐里，这样来年还可以用！既省钱又环保！强烈推荐使用！

粽子外面的叶子叫什么

包粽子的叶子叫箬叶，又名辽叶、辽竹、_竹、_叶竹、眉竹、楣竹、粽巴叶。用箬叶来包粽子，不但带有粽叶的清香，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。箬叶除了可以用来包粽子以外，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。依据各地的饮食习惯不同，粽子的口味也是千差万别的，北方粽子多以蜜枣、豆沙和花生甜主，而南方粽子则多以偏咸味的肉粽为主，其配料也不尽相同，有咸蛋黄、虾仁和香菇等，体却是固定的，不是糯米就是姜米。

端午节用来包粽子的是什么叶子

1、可以做成粽子的叶片大概有几十种，生活中较为易得的有如下10种：箬竹叶、粽叶芦、芦苇叶、柊叶、槲树叶、玉米叶、蜘蛛抱蛋、美人蕉叶、芭蕉叶和草果叶，根据叶片的大小可以包成不同大小和形状的粽子。2、端午节包粽子的叶子被统称为“粽叶”，每个地区根据各自的地域环境，会选择用适合的叶子包粽子，在我国南方地区多以箬叶、粽粑叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，具有清热、消肿解毒的功效，被称为天然的绿色食品。它还能作为餐桌上的点缀。