猪耳朵煮多长时间能熟（猪头肉煮多长时间为最佳）
太叔彤 • 2023-03-30 13:16:27 • 5201次
各位朋友们好，若是你对猪耳朵煮多长时间能熟，与猪头肉煮多长时间为最佳不是很明白，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于猪耳朵煮多长时间能熟的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
煮猪耳朵多长时间
猪耳洗净，放在水里煮开，冲洗干净，倒掉水。锅里重新加水，加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳，大火煮开以后，中火煮熟。大概煮半个多小时，关火。
扩展资料猪耳朵营养价值：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。近现代生活中多用于烧烹制各种菜肴。
猪耳很有营养，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
参考资料：百度百科 猪耳朵
猪耳朵煮多久
原料:猪耳朵。
配料:青葱、香菜。
做法:
1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。
3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.
5、捞出放凉后切成丝。
6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
7、放入冰箱冷藏，凉透。
8、凉凉的，特别适合夏天
猪耳朵高压锅煮多长时间 猪耳朵高压锅煮的时长
1、一般来说，用高压锅压猪耳朵10分钟左右就熟了。
2、若喜欢比较熟烂口味的，可再多压几分钟。若不确定猪耳朵熟没熟可以用筷子插一插，可以轻松穿透就是熟了。 高压锅里面的气压比较高，用来煮猪耳朵比普通锅要熟的更快。所以时间比较急的，可以巧妙地利用高压锅节省时间煮食物。
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