清蒸鱼需要多长时间（蒸几分钟最好吃）
本忻欢 • 2023-04-05 09:16:07 • 7476次
小伙伴们，你们好，要是你对清蒸鱼需要多长时间，以及清蒸鱼怎么做不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于清蒸鱼需要多长时间的问题，下面我们就来开始吧！
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清蒸鱼需要多长时间
清蒸鱼一般蒸10分钟即可。先把鲈鱼洗净后放料酒姜等佐料一起腌制半小时，然后放锅蒸。蒸6至7分钟后倒出里面的水，再放入新鲜的姜丝葱丝，蒸鱼豉油一起蒸，起锅后淋上热油即可。
清蒸鱼需要多长时间呢
清蒸鱼一般需要15分钟，这样的时间才会保证鱼的肉质是最鲜嫩的。清蒸鱼一般不需要太多烹饪技巧，只需要把处理好的鱼，加上调料放在锅里清蒸就好，鱼肉本身就很滑嫩，为了最大程度保持鱼肉鲜嫩的口感，一般建议中火15分钟清蒸鱼就好。
清蒸鱼时间多少时间
清蒸鱼控制在12分钟以内，想要鱼蒸熟的快。方法是：将鱼处理干净，然后在盘中放几片生姜。再将鱼身上擦些料酒、姜丝和盐，擦均匀之后摆入盘中。锅中烧开适量水，一定要水开后再放入盘子中的鱼，这时候放入能保证蒸出来的鱼更加嫩滑。
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。清蒸鱼讲究时间的控制，一般来说，清蒸鱼只需要蒸12分钟左右，如果蒸的时间过程，这样的鱼肉会很老，口味就会大打折扣。
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