大家好，若是你对猪蹄用高压锅压多长时间，和猪脚上气要压几分钟不是很了解，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于猪蹄用高压锅压多长时间的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、猪蹄高压锅压多久
• 2、猪蹄高压锅压多长时间啊猪蹄高压锅压的时长
• 3、高压锅猪蹄压多久
• 4、猪蹄高压锅压多长时间

猪蹄高压锅压多久

猪蹄要在高压锅压12分钟，下面是具体做法：

准备材料：猪蹄 2只，黄豆 200克，葱 适量，姜 适量，生抽 1大勺，老抽 1小勺，糖 1/4小勺，盐 1/4小勺，冰糖 20克，料酒 1大勺

1、将黄豆冲洗净，清水浸泡6小时以上。

2、清水烧开，倒入猪蹄焯水后捞出。

3、将猪蹄倒入高压锅，放入葱姜段，倒入没过猪蹄的热水。

4、炒锅热油，放入冰糖炒糖色。

5、冰糖融化后，等到油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了。

6、将炒好的糖色倒入高压锅中，大火烧开。

7、调入生抽、老抽、糖、盐、料酒搅匀。

8、锅中倒入浸泡过的黄豆，煮沸后，撇去浮沫。

9、盖好高压锅盖子，调整好安全阀开大火，待高压锅上气后转中小火炖约12分钟。

10、关火，不盖盖子，开大火将汤汁收至浓稠即可出锅。

猪蹄高压锅压多长时间啊猪蹄高压锅压的时长

1、猪蹄高压锅通常压15-20分钟左右即可。

2、将猪蹄清洗干净放入高压锅中。

3、开大火炖煮5分钟左右，等到高压锅冒气后，调至小火慢炖10到15分钟左右。

4、然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。

高压锅猪蹄压多久

猪蹄用高压锅压大约需要压20至30分钟左右，如果想要猪蹄更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间。压猪蹄之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢压即可。

用料：猪蹄一只、葱姜适量、八角、桂皮、陈皮、山楂等炖肉香料适量、老抽适量、白糖适量、卤料包一袋、料酒适量、花椒面适量。

步骤：

1、猪蹄洗去多余的血水，放入锅中，加水，加入姜片，料酒，葱段焯水。

2、焯水后捞出，焯水用过的姜片，葱段扔掉。重新切点姜片，加入香料爆香。先下猪蹄和姜片再下香料。

3、高压锅加入适量的水，烧热倒入卤料粉，再根据自己口味添加糖，酱油，料酒，花椒面，味精，鸡精。

4、放入锅中，冒气后，转最小火压30分钟。

5、出锅。

猪蹄高压锅压多长时间

猪蹄用高压锅压大约需要压20至30分钟左右，如果想要猪蹄更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间。压猪蹄之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢压即可。猪蹄高压锅压多长时间

猪蹄压好以后先不要着急打开盖子，关火后等到高压锅内压强恢复正常再揭开锅盖，以免高温造成危险。 猪蹄指的是猪的脚部和小腿，有各种各样的烹调做法，例如卤猪蹄、葱炖猪蹄、红烧猪蹄、猪蹄瓜菇汤、大蹄扒海参、红扒猪蹄、香辣猪蹄、猪蹄黄豆汤等。 如果想吃原汁原味的猪蹄，可以直接放入高压锅中用清水压，如果想吃卤猪蹄或者其它口味的猪蹄，可以将调味料一同放入高压锅中压，这样更加入味、口感更佳。